走势描述：

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为83.75点，较上周70.26点上涨13.5个百分点，环比涨幅19.21%，同比下跌22%；物流指数为49.66点，环比下跌8.23个百分点，跌幅14.22%；蔬菜总体交易量环比下降5%，同比增长0.7%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数7类上涨,2类下跌，1类持平。其中指数上涨明显的类别是白菜类、甘蓝类、瓜菜类，涨幅分别是165%、56.3%、24.4%；下跌的类别是葱姜蒜类、菜豆类，跌幅分别是5.3%、0.4%；水生类持平。

图2—十大蔬菜类别涨跌

走势分析：             

从蔬菜价格定基指数走势图看（图1），本周指数继续攀升。指数波动的主要原因：一是省内及地产菜部分品种进入断档换茬期，供应青黄不接，价格攀升幅度较大，从而拉高整体菜价；二是南方强降雨天气持续，蔬菜外调需求量上升，菜价坚挺；三是市场“北菜南运”逐渐繁忙，长途运输、保鲜成本明显增加，对蔬菜价格的上涨起了一定的助推作用。

1、市场仍处交易淡季，蔬菜供应量继续减少，菜价逐步攀升；受交易清闲影响进场交易车辆数依旧呈现下降势头，物流指数波动下行。

外省菜交易情况：随着北方货源的不断入市，外省菜交易逐步繁忙，蔬菜供应量环比增加66%，菜价整体走高。本周成交量大的品种以湖南、湖北、河北、广东、山西的长南瓜、红南瓜、大白菜、大冬瓜、甘蓝为主，除长南瓜、大冬瓜上市量略减外，其余品种大幅增多，且增幅均在300%以上。长南瓜、红南瓜、大冬瓜因货源产地较多，质量参差不齐影响，价格有4%-16%不等的下跌，而大白菜、甘蓝价格继续走高，环比上涨170%、14%，带动白菜类、甘蓝类指数上扬。大白菜价格一路陡升，主要是质优、售价高拉动所致；本周供应量较小的芸豆、扁芸豆、西葫芦等山西货源也有明显增多，扁芸豆交易较为疲弱，价格下滑21%，芸豆、西葫芦销路畅通分别抬升32%、13%。

本周江苏、湖北等地的毛豆、玉米、花生仅剩小批量交易，销售状态欠佳，价格继续走低。而河北的菜花、西兰花上市量依旧不大，但西兰花有明显增多，价格环比下降6%。菜花因正处青黄不接阶段，供应紧俏，价格环比攀升130%，拉动甘蓝类指数走高。

本省菜交易情况：本省菜交易清闲，供应量持续缩减，本周减幅31%，菜价跌多涨少。上市量较大的品种主要是平度、泰安、安丘、化龙的红南瓜、地瓜、葱头、胡萝卜、土豆，除处于交易旺季的地瓜、葱头增多外，其余品种进入销售尾期上市量均减43%。地瓜、葱头量增价跌33%和3%。胡萝卜、土豆由于需求低迷价格不断创新低，环比分别下降16%、6%。红南瓜陆续退市，质量、卖相较差价格仍在低位运行；另外，量相对大些的品种像小冬瓜、紫甘蓝、长茄、尖椒、蒜苔、青萝卜、大蒜等延续减少势头，特别是大蒜、青萝卜减幅最为突出，使得价格上涨6%、12%，其它品种继续走跌；生姜、山药、圆椒、佛手瓜微量交易，价格各有涨跌。

地产菜交易情况：天气炎热，地产菜进入生产淡季，蔬菜供应量减少21%，菜价整体上扬。本周处于换茬休棚期的丝瓜、苦瓜、瓠瓜、圆椒、圆茄、樱桃西红柿等品种上市量普遍缩减3成以上，苦瓜价格浮动不大，其它有10%-165%区间的上扬。特别是瓜菜类的丝瓜、瓠瓜价格涨幅较大，分别上涨149%、165%，进而拉动瓜菜类指数攀升。丝瓜、瓠瓜价格飙升一是因为供不应求，二是因为南方频繁降雨外调需求旺盛所致。大黄瓜、小黄瓜新一季种植已成熟加之近期行情良好，使得进场量增加6%、44%，价格下滑21%、42%。尖椒增多，红椒供应持平，价格继续走低。露天紫甘蓝、甘蓝受前期的冰雹降雨影响，供市量萎缩，价格普涨13%。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是：大白菜、瓠瓜、丝瓜、菜花、白萝卜、圆椒、芸豆、油豆、甘蓝、紫甘蓝、西葫芦、青萝卜，价格分别是：0.71元/公斤、2.5元/公斤、4.22元/公斤、3.55元/公斤、1.22元/公斤、1.21元/公斤、3.68元/公斤、3.69元/公斤、0.5元/公斤、0.29元/公斤、0.92元/公斤、0.81元/公斤，环比涨幅分别是：170%、165%、149%、130%、45%、35%、32%、27%、14%、13%、13%、12%，同比涨跌幅分别是：-30%、-31%、69%、-20%、-19%、-35%、-2%、-8%、-70%、-85%、-45%、8%。

3、本周高温天气催涨零售市场菜价，多数蔬菜出现上扬。受一级批发市场菜价调整影响，价格上调明显的品种有芸豆、大白菜、香菇、丝瓜，分别是：5.31元/公斤、2.18元/公斤、17.49元/公斤、5.80元/公斤，环比上调幅度分别为：54%、32%、26%、25%；小冬瓜、大黄瓜、长南瓜价格明显下调，分别是0.92元/公斤、3.05元/公斤、1.32元/公斤，下调幅度为44%、33%、25%，其它品种价格波动幅度较小。

4、下周开始入伏，炎热天气持续。本省及地产菜进入伏缺期，供应量继续减少，外省北方菜不断增多。预计下周，蔬菜价格指数仍将呈现上涨趋势。