走势描述：

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为65.8点，较上周71.93点下跌6.13个百分点，环比跌幅8.52%，同比跌幅31%；物流指数为75.21点，环比下跌3.1个百分点，跌幅3.96%；蔬菜总体交易量环比持平，同比下降13%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数8类下跌,1类上涨，1类持平。其中周指数下跌明显的类别是白菜类、瓜菜类、茄果类，跌幅分别是40.9%、19.5%、18.5%；仅甘蓝类指数上涨，涨幅6.6%，水生类持平。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计

走势分析：                        

从本周蔬菜价格定基指数走势图看（图1），指数继续平稳走低。影响指数波动的原因：一是随着气温越来越高，各地蔬菜自供有余，多不需要外调来加以补充，使得菜价持续下降；二是夏季露天蔬菜上市占比大幅提升，生产管理成本降低，促进价格进一步走低；三是由于市场处于交易淡季，蔬菜需求表现平淡，无热点消费拉动，菜价在低位运行区间处稳，环比小幅下降。

菜价连续几周低于去年同期水平，主要原因是前期持续高位运行的菜价，刺激了各地蔬菜生产的积极性，供大于求，价格自然下降；另外，与农业生产“大小年”也存在着一定的关系。

1、本周市场蔬菜到货量持平上周，菜价持续小幅走低；各地蔬菜购销充足，进场交易车辆数保持减少态势，物流指数一路看跌。

本省菜交易情况：本周省内蔬菜供应量略减1%，菜价跌多涨少。上市量大的鲜土豆随着消费高峰结束及降雨采收困难影响，进场交易量下降34%，价格下滑5%。而量大的红南瓜、胡萝卜俩品种供应仅有小幅增减，红南瓜价格平稳浮动，胡萝卜则因露天品种的成熟上市拉低价格，跌幅21%；另外，成交量大些的蒜头、小冬瓜、地瓜、葱头、紫甘蓝、青萝卜、白萝卜、芸豆、蒜苔、尖椒、长茄等品种以增加居多，其中蒜头、蒜苔、尖椒明显减少，平均减幅41%，剩余品种有3%-44%不等的增多，批发价格以跌落为主。特别注意的是，价格较高的蒜头、地瓜受产地货源紧俏影响，行情持续坚挺。

本周量小交易的大白菜、山药、生姜、扁芸豆等品种普遍减少，减幅均超30%。山药、生姜、扁芸豆价格较上周变化不大，大白菜遭遇了名副其实的“白菜价”，环比降幅42%，同比降幅88%。与前期价格过高，种植量扩张有关。菜花、西葫芦本周有不小份额的上市，但需求不旺交易疲软，价格分别下滑10%、54%。

地产菜交易情况：地产菜仍处交易旺季，蔬菜供应量环比持平，价格整体延续跌势。瓜菜类品种属丝瓜、大冬瓜的成交量较大，本周分别增加8%、25%，价格相应下跌48%和15%。苦瓜、大黄瓜、小黄瓜陆续拔园，供应量均减11%。小黄瓜价格反弹上涨2%，大黄瓜受露天品种大量下市影响，需求低迷价格下调33%。苦瓜因天热卖相开始下降，导致价格下跌12%；茄果类交易品种圆椒有明显增多，增幅15%，红椒、圆茄、樱桃西红柿供应稳中有减，价格普降20%，带动茄果类指数走低；甘蓝类的紫甘蓝、甘蓝上市量平衡，菜花增加2成，价格依旧低廉。西兰花基本退市，量少价涨38%，拉动甘蓝类指数上扬；其它品种像青萝卜、扁豆、油豆等逐渐结束交易，价格继续下行。

外省菜交易情况：本周外省菜供应量环比增加9%，菜价以跌为主。主要交易的广西、湖北的长南瓜、大冬瓜、玉米等品种上市量持续增加，特别是集中上市的玉米增幅高达113%，价格也回落明显，长南瓜、大冬瓜分别增加41%、12%，价格各有14%左右的下跌；产自海南的毛豆供应持平上周，价格下降6%，但走货仍较迅速。河南、江苏的葱头继续大幅减少，环比减幅59%，带动价格略涨2%；陆续入市的花生较前期稍有增多，销售势头良好，价格上扬25%；香菇仅剩微量交易，价格浮动平稳。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是：西葫芦、丝瓜、瓠瓜、大白菜、长茄、小冬瓜、黄瓜、芸豆、圆茄、紫甘蓝、胡萝卜、红椒，价格分别是：0.52元/公斤、0.98元/公斤、0.81元/公斤、0.16元/公斤、0.52元/公斤、0.46元/公斤、0.74元/公斤、1.28元/公斤、0.63元/公斤、0.3元/公斤、1.3元/公斤、4.06元/公斤，环比跌幅分别是：54%、48%、46%、42%、40%、38%、33%、33%、29%、25%、21%、20%，同比涨跌幅分别是：-46%、-29%、-39%、-88%、-29%、-59%、-41%、-51%、-52%、-79%、-23%、-2%。

3、周初经历了雨水的洗礼，零售市场菜价未有明显波动，依旧低位运行，“跌多涨少”是本周主流行情。受一级批发市场菜价调整影响，价格下调明显的品种有丝瓜、西葫芦、白芸豆、大黄瓜、小冬瓜，分别是：1.60元/公斤、1.32元/公斤、1.99元/公斤、1.39元/公斤、1.98元/公斤，环比下调幅度分别为：47%、45%、40%、38%、35%；小黄瓜、西兰花价格明显上调，分别是3.99元/公斤、5.99元/公斤，上调幅度为33%、20%%，剩余品种价格波动不大。本周零售市场菜价走势基本与批发市场保持一致。

4、随着天气炎热，各地露天菜竞相大量上市，市场需求持续疲软，菜价上涨动力不足。但下周高温、降雨天气仍较频繁，所以不排除受天气因素影响，菜价出现“回暖”的可能。