走势描述：

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为80.42点，较上周93.99点下跌13.57个百分点，环比跌幅14.4%，同比跌幅14%；物流指数为90.61点，环比下降4.25个百分点，跌幅4.48%；蔬菜总体交易量环比下降8%，同比增长2%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数7类下跌，2类上涨，1类持平。其中周指数下跌明显的类别是甘蓝类、瓜菜类、白菜类，跌幅分别是29.8%、29.4%、21.5%；上涨的类别是菌菇类、葱姜蒜类，涨幅分别是5.8%、2.5%，水生类持平。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计

走势分析：           

从本周蔬菜价格定基指数走势图看（图1），指数呈现下降势头。指数下降的原因：进入初夏时节，气温上升迅速，蔬菜生长周期大大缩短，产量快速增加。同时近期晴好的天气便于蔬菜的采摘、运输，进一步降低了成本；另外,占据市场主导地位的本省及地产菜部分品种上市较为集中，供应达到饱和，加之处于销售淡季，所以菜价下跌成为本周的主流行情。

1、本周市场蔬菜进场量继续减少，交易淡季态势明显。外省南方菜基本退市，本省及地产菜成为销售主力军，上市品种丰富集中，菜价波动走低；物流运输车辆数日益萎缩，物流指数开始向低位区间过渡。

本省菜交易情况：本周省内蔬菜供应总量环比略减2%，菜价跌多涨少。成交量大的品种仍以安丘、昌乐、化龙、平邑、莱西的鲜土豆、红南瓜、胡萝卜、鲜蒜头、白萝卜、鲜蒜苔为主，除鲜土豆、红南瓜增多外，其它品种陆续减少。本周安丘露天土豆成熟大量上市，较上周环比增长19%，价格随之下跌15%。红南瓜增加8%，价格下调21%。胡萝卜目前进入拱棚销售尾期，而露天种植未大量上市的阶段，供应量减少24%,生产成本降低，带动价格下滑19%。鲜蒜苔、白萝卜、鲜蒜头分别减少44%、32%、3%，白萝卜随着温度升高，卖相质量变差，价格下降21%，鲜蒜苔、鲜蒜头价格波动相较稳定，涨跌幅为-2%、3%。鲜蒜头随着量减，蒜农开始惜售待价而沽，影响价格小幅攀升。

本周上市量稍大些的品种还有芸豆、尖椒、小冬瓜、菜花、紫甘蓝、青萝卜、西葫芦、大白菜、长茄、地瓜、扁芸豆等。其中西葫芦、青萝卜、扁芸豆、紫甘蓝由于本地同类品种的增多，上市量减少9%-55%之间不等，剩余品种呈现增势，增幅均超2成。特别是大白菜、芸豆环比增幅高达74%、90%，主要是安丘露天大白菜、菏泽芸豆成熟上市，导致供应饱和。上述品种除扁芸豆价格反弹上涨10%外，其它下跌，跌幅区间在2%-45%；另有，山药、圆椒、生姜、甘蓝、芹菜少量上市交易，各品种不断减少，山药、生姜价格平稳浮动，其它三个品种下降。

地产菜交易情况：本周温度适宜，光照充足，地产菜供应量增加9%，价格全面回落。瓜菜、茄果类主要交易品种丝瓜、苦瓜、大黄瓜、圆椒、红椒、圆茄、樱桃西红柿上市量普遍增加，特别瓜菜类品种增幅均在30%以上，茄果类品种增幅相对较小，价格全下跌，跌幅在12%-44%之间；小黄瓜、瓠瓜、紫甘蓝、青萝卜等品种上市量出现减少，但减幅均不是太大，受需求不旺影响，价格均降；量小交易的西兰花、甘蓝、扁豆、油豆、心里美、五彩椒等品种各有小幅增减，价格也有不同程度的下滑。

外省菜交易情况：外省菜交易持续清闲模式，上市品种量少且单一，本周减幅27%，菜价延续跌势。上市量大的品种有四川葱头、广西长南瓜和广东、广西大冬瓜，仅大冬瓜供应稍增2%，葱头、长南瓜因渐进销售淡季，交易量分别下降35%、11%。价格普降，降幅依次为1%、6%、15%；上市量小的广西玉米、海南毛豆开始集中交易，环比平均增加53%，价格均降10%以上；香菇仅小批量交易，价格略有抬升。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是：小黄瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、大黄瓜、尖椒、甘蓝、菜花、小冬瓜、圆茄、红椒、瓠瓜，价格分别是：1.81元/公斤、0.56元/公斤、1.48元/公斤、2.36元/公斤、0.82元/公斤、1.43元/公斤、0.45元/公斤、1.89元/公斤、1.15元/公斤、1.49元/公斤、4.06元/公斤、1.52元/公斤，环比跌幅分别是：49%、45%、44%、43%、38%、38%、36%、34%、33%、30%、27%、26%，同比涨跌幅分别是：-22%、-56%、-42%、23%、-48%、-38%、-63%、-39%、-32%、-26%、-63%、-44%。

3、本周零售市场菜价“跌”字当头，受一级批发市场菜价下降影响，价格下调明显的品种有菜花、小黄瓜、西兰花、甘蓝、黄瓜，价格分别是：1.85元/公斤、2.32元/公斤、6.32元/公斤、1.38元/公斤、1.71元/公斤，环比下调幅度分别为：59%、56%、37%、35%、35%；香菇、大葱价格出现反弹，分别是11.32元/公斤、11.12元/公斤，环比上调幅度为13%、4%，其它品种波动范围较小。

4、随着夏季深入，天气开始变得炎热，各地高温、降雨天气增多，露天菜进入生长旺季，供应愈发充足。预计下周，蔬菜价格指数仍将呈现下滑态势。