“中国.寿光蔬菜指数”2016.05.22周价格指数分析
来源:互联网  日期:2016-05-25
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走势描述


本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为93.99点,较上周89.78点上涨4.21个百分点,环比涨幅4.69%,同比涨幅0.7%;物流指数为94.86点,环比下降8.19个百分点,跌幅7.95%;蔬菜总体交易量环比下降12%,同比缩减9%。   


  

图1—周价格定基总指数


本周监测的10大蔬菜类别指数9类上涨,1类下跌。其中周指数上涨明显的类别是菜豆类、菌菇类、根菜类,涨幅分别是12%、11.1%、9.6%;下跌的类别仅有瓜菜类,跌幅0.9%。


图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计


走势分析:                                    


从本周蔬菜价格定基指数走势图看(图1),指数止跌出现小幅反弹。主要原因是部分蔬菜如鲜蒜头、鲜蒜苔、扁芸豆、芸豆等随着集中上市期的结束,市场供给有所减少,短期内价格上涨明显;其次随着各地雨势的减弱,终端消费需求略有上升,对蔬菜价格的上涨也起到了一定的助推作用。本周价格上涨的菜品较多,但上涨的幅度均不是太大,整体行情还是保持平稳波动。


1、随着交易淡季的深入,市场蔬菜供应量日趋减少,菜价反弹小幅上扬。本省及地产菜开始主导市场,外省菜大幅减少;气温升高后,各地区蔬菜自供基本充足,进场运输车辆数继续减少,影响物流指数走低。


外省菜交易情况:外省菜交易清闲,蔬菜供应量大幅减少,环比减幅51%,菜价涨跌不等。本周产地以四川、广西、广东、河南为主的葱头、长南瓜、大冬瓜、土蒜头的上市量较大,除大冬瓜供应稍增4%外,其它品种随着集中消费的结束分别减少8%、7%、47%。大冬瓜价格下滑4%,葱头、长南瓜、蒜头平均上扬13%;上周供应量大些的菜花、长豆角、红南瓜、大葱到本周基本结束交易,减幅均在40%以上,但价格浮动不大;眼下正是广西、海南玉米、毛豆、豌豆的上市季节,市场供应明显增多,平均增幅高达116%。天气渐热,夜市、烧烤摊位对这几个品种的需求旺盛,交易顺畅;香菇、西兰花仅剩小批量交易,香菇价格上涨11%,拉动菌菇类指数攀升,西兰花价格略有回落。


本省菜交易情况:本周省内蔬菜上市量增加44%,供应明显扩大,蔬菜价格有涨有跌。上市份额较大的品种有滕州、昌乐、化龙、莱芜、莱西、平邑的鲜土豆、红南瓜、胡萝卜、鲜蒜苔、白萝卜、鲜蒜头等,上市量各有增减。其中鲜土豆、鲜蒜苔受产地货源渐减少影响,供应平均缩减33%,价格随之上扬4%和11%。胡萝卜、鲜蒜头大量成熟上市,环比分别增加126%、174%,胡萝卜价格跌落14%,而鲜蒜头因省外蒜头大幅减少,价格环比上涨了14%。而正值集中上市阶段的红南瓜、白萝卜也有12%、6%的增多,价格均降21%。


本周成交量大些的品种还有周边县市的西葫芦、紫甘蓝、青萝卜、尖椒、小冬瓜、芸豆、扁芸豆等,紫甘蓝、扁芸豆上市量出现10%左右的减少,其余品种增多,价格则是涨跌互现。以上品种中属青萝卜的增幅最大,主要是莱西青萝卜进入成熟期,导致供应呈现大幅增加态势,因其新鲜品质好售价较高,带动批发价格上涨18%。另外,扁芸豆、芸豆价格波动较为显著,环比分别上涨23%、12%,目前产区的豆类品种属于高峰偏后期,部分拱棚种植的已采摘完毕,货源减少后价格上涨,菜豆类指数顺势走高;其它品种像大白菜、长茄、生姜、地瓜、山药、芹菜、甘蓝、油豆等品种陆陆续续退市,价格以平稳上扬居多。

    

地产菜交易情况:本周地产菜供应量小幅缩减3%,菜价上扬为主。主要交易品种丝瓜、大黄瓜、小黄瓜、圆茄、红椒、紫甘蓝、西兰花、油豆的上市量增加,增幅在2%-43%区间不等,价格各有涨跌。其中瓜菜类品种小黄瓜、大黄瓜价格明显上涨31%、21%,主要是南方降雨减弱,市场销量快速回升,剩余品种价格持平或下降;其它交易品种像苦瓜、瓠瓜、圆椒、青萝卜、扁豆等受天气阴晴不定因素影响,上市量分别缩减1-2成左右,价格均上扬,涨幅在3%-44%之间徘徊;甘蓝、小冬瓜、菜花偶有交易,大冬瓜少量上市。


2本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是:瓠瓜、小黄瓜、扁芸豆、大黄瓜、樱桃西红柿、青萝卜、芹菜、长茄、地瓜、菜花、葱头、鲜蒜头,价格分别是:2.06元/公斤、3.55元/公斤、3.29元/公斤、1.31元/公斤、3.91元/公斤、0.94元/公斤、0.88元/公斤、1.12元/公斤、5.57元/公斤、2.85元/公斤、1.17元/公斤、6.33元/公斤,环比涨幅分别是:44%、31%、23%、21%、18%、18%、18%、17%、17%、15%、15%、14%,同比涨跌幅分别是:-29%、41%、-8%、-24%、-10%、-41%、-35%、-17%、186%、29%、11%、110%。


3、本周零售市场菜价涨多跌少。受一级批发市场菜价调整影响,价格上调明显的品种有土豆、蒜苔、小黄瓜、藕、豆角,分别是:5.72元/公斤、7.99元/公斤、5.29元/公斤、7.18元/公斤、6.65元/公斤,环比上调幅度分别为:35%、33%、31%、28%、25%;瓠瓜、红南瓜价格下调明显,分别是:1.98元/公斤、3.71元/公斤,下调幅度为:67%、26%,其它品种价格波动幅度较小。


4、未来随着天气渐热,露天菜会陆续补充上市,物流园市场淡季态势持续增强。预计下周,若不受其它天气因素影响,蔬菜价格指数仍有回落的空间。

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