走势描述：

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为194.92点，较上周203.72点下跌8.79个百分点，环比跌幅4.32%，同比涨幅22%；物流指数为138.65点，环比上涨51.56个百分点，涨幅59.2%；蔬菜总体交易量环比增长81%，同比增长102%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数5类指数下跌，5类上扬。其中周指数下跌明显的类别是甘蓝类、叶菜类、菌菇类，跌幅分别是：20.6%、17.5%、12.4%；上扬明显的类别是茄果类、根菜类，涨幅分别是：11.6%、7.7%。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计

走势分析：

从本周蔬菜价格定基指数走势图看（图1）指数小幅回落，主要原因是随着春节长假结束及天气的转暖，物流园市场蔬菜供应及需求量恢复以往常态，菜价开始理性回落；其次，南方蔬菜品种受价格高企影响，客户采购意愿削弱，整体购买力下降，菜价自然走低。以上因素拉动总指数走低。

1、本周市场蔬菜交易量明显增加，上市品种逐渐丰富，随着节后集中消费的结束，整体行情呈现稳中趋降态势；节后各地交易逐渐恢复，市场进场车辆数较春节期间增加明显，造成物流指数反弹走高。

外省菜交易情况：本周外省菜供应量增加82%，交易恢复繁忙态势，随着需求量的下降，菜价逐步回落。批发量大的南方蔬菜品种菜花、甘蓝、椒类、豆类、大葱、西芹上市量普遍有6-10成以上的增加，供应明显宽松，西兰花交易则较稳定，受产地收购价格较高影响，各品种批发价格仍居高位，但大部品种随着量多价格开始走低。像菜花、芸豆、西芹、甘蓝、西兰花、大葱价格分别下滑30%、20%、16%、10%、8%、6%，而椒类及豆类部分品种却与之相反，价格持续看涨，其中圆椒、尖椒、泡椒、白豆价格环比涨幅均超过20%，南方主产区货源紧张，各地争相抢购，仍是引发价格“高烧不退”的原因，顺势拉动茄果及菜豆类指数攀升；冬储菜品种白萝卜、红南瓜、土豆、葱头、大冬瓜、长南瓜、大白菜等成交量增加，价格稳定居多。

本周批发量小的紫甘蓝、西红柿、香菇、红椒、娃娃菜、鲜土豆等品种也有增多，特别是西红柿、香菇、鲜土豆增幅较为突出，平均增幅高达200%，鲜土豆品质优良，销售势头良好，西红柿、香菇价格则分别下跌33%、14%，其余品种价格浮动不大；四川鲜蒜苗、云南鲜蒜头开始上市，鲜蒜苗日渐增多，鲜蒜头少量交易。

本省菜交易情况：气温渐升，省内蔬菜供应量环比增加80%，供应逐渐充足，随着年味的淡去，菜价出现“降温”。本周周边县市的菠菜、地瓜、芹菜、西葫芦、蒜苔、山药、胡萝卜、青萝卜、佛手瓜、小芋头、莲藕等品种上市量普遍增加，增幅在22%-144%之间，价格以降为主，尤以高温大棚品种菠菜、西葫芦、芹菜价格降幅最大，环比分别下跌35%、17%、11%，主要近期天气晴好气温升高，设施菜生长速度加快，产量增加明显，加之节后需求减弱，导致价格走低；上市量小的品种有生姜、香菜、西芹，生姜、油菜供应陆续增多，而香菜受需求不旺影响进场量减少，价格分别小幅下滑；尖椒开始成熟上市。

地产菜交易情况：本周我市日照相对充足，地产设施菜上市总量增加25%，菜价涨跌不等。主要交易的大黄瓜、苦瓜、圆茄、尖椒、圆椒、苦菊等品种供应明显增多，环比增幅在11%-50%区间不等，仅大黄瓜、苦菊价格有所下降，其它品种价格上涨。小黄瓜、丝瓜成交量小幅缩减，价格均有12%的涨跌；原先量小的生菜、山药、扁豆、油豆等品种也有增多，价格环比波动均不大；而山药、菠菜、西红柿几个品种偶有上市交易。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是：菠菜、西红柿、菜花、苦菊、蒜苗、佛手瓜、油菜、芸豆、大黄瓜、西葫芦、西芹、香菜，价格分别是：4.47元/公斤、2.26元/公斤、6.18元/公斤、3.52元/公斤、7.24元/公斤、1.25元/公斤、4.08元/公斤、7.35元/公斤、5.7元/公斤、2.98元/公斤、2.61元/公斤、3.42元/公斤，环比跌幅分别是：35%、33%、30%、29%、25%、25%、24%、20%、17%、17%、16%、15%，同比涨跌幅分别是：-0.8%、-31%、73%、-8%、64%、-68%、18%、33%、-10%、-25%、62%、-41%。

3、本周零售市场恢复节后正常运营状态，相较上周略显繁忙，各类交易品种价格仍然保持高位，市场难寻2元以下蔬菜。叶菜类品种菠菜、油菜、芹菜、生菜供应增多，价格分别为5.6元/公斤、4.4元/公斤、3.2元/公斤、7元/公斤，交易热情高涨，下市速度较快。大黄瓜、西红柿、西葫芦、大白菜、甘蓝等大众菜成交量大，销售状态良好，剩余品种供应相对平稳，价格波动幅度不大。

4、下周各地气候相对温暖，南方多阴雨天气。物流园蔬菜供应量持续增加，南方鲜令蔬菜也会陆续增多，市场交易品种将更加丰盈充足。预计下周，蔬菜价格指数仍有一定的下降空间。