本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为188.37点，较上周151.05点上涨37.32个百分点，环比涨幅24.71%，同比涨幅33%；物流指数为183.03点，环比上涨44.75个百分点，涨幅32%。 

走势描述：

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为188.37点，较上周151.05点上涨37.32个百分点，环比涨幅24.71%，同比涨幅33%；物流指数为183.03点，环比上涨44.75个百分点，涨幅32.36%；蔬菜总体交易量环比增长23%，同比增长10%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数全部上涨，其中周指数上涨明显的类别是茄果类、水生类、菜豆类、甘蓝类，涨幅分别是：59%、41.7%、36.3%、36.1%。

图2--十大蔬菜类别涨跌幅统计

走势分析：                                           

从本周蔬菜价格定基指数走势图看（图1）指数大幅攀升。指数攀升的原因：一是，节日效应影响。临近春节，各地蔬菜采购量增加，市场迎来消费高峰，购买力大幅提升，菜价呈现节日性上扬；二是，南方产地货源供应偏紧。受前期“寒潮”及近期连续降雨影响，南方产地货源产量受损，收购价格高涨，导致南方大部品种批发价格“飙升”；三是，各项成本费用的提高。随着春节临近，人工、物流运输及蔬菜销售各环节成本费用较前期增加，助推菜价上涨；另外，节前精装礼品套菜陆续销售，售价相对较高，也会影响菜价走高。

1、临近春节，市场交易活跃各路货源争相上市，蔬菜供应量明显增加，菜价持续高位运行；各地蔬菜采购量加大，物流运输繁忙态势增强，物流指数相应大幅攀升。

外省菜交易情况：本周南方多地虽有降雨天气，但蔬菜总体到货量不减，供应仍然充足，外省菜交易量增加25%，节日需求不断增强，菜价集体上涨。本周南方品种菜花、西兰花、甘蓝、椒类、西芹、大葱等交易量均呈现增加态势，特别是进入成熟期的福建西芹和大葱环比增幅均超过90%，其余品种增幅在3%-20%之间，价格普遍大幅上扬，涨幅在19%-100%区间不等。本周南方货源价格出现“飙升”，主要原因是前期的“寒潮”天气及近期的频繁降雨影响了产地货源的产量，各品种收购价格大幅抬升，带动批发价格跟涨，其次节前需求加大，助推价格看涨；豆类部分品种像芸豆、白豆、油豆随着集中上市期的结束本周上市量减少18%，而豆王、扁豆、豆角增多，豆类品种作为精装礼品套菜必备品之一，客户采购量多，价格走俏。

本周随着年关的临近，冬储菜品种销售状况陆续好转，像白萝卜、土豆、红南瓜、葱头、大冬瓜、长南瓜、大白菜成交量平均增长35%，价格也普遍不同幅度上扬，但较其它菜品价格波动相对平缓；交易量小的紫甘蓝、香菇、长茄、红椒、西红柿及娃娃菜、樱桃西红柿、杏鲍菇、茴香等特菜品种供应增多，特别是特菜品种需求旺盛，客户青睐度高，价格涨幅较大。

本省菜交易情况：本周省内蔬菜货源增多，交易量环比增长11%，菜价延续升势。主要交易品种菠菜、芹菜、蒜苔、西葫芦、莲藕、青萝卜等成交量明显上升，上升幅度均在25%以上，其中蒜苔、芹菜以57%、48%增幅居前，价格分别上扬10%、28%，其它品种价格有5%-48%之间的上扬；山药、香菜、佛手瓜、生姜、地瓜等品种成交量及价格均呈小幅增长态势；然而像胡萝卜、小芋头需求欠佳，成交量下降，价格出现略微松动。

地产菜交易情况：本周受节日氛围影响，地产设施菜赶在节前上市供应需求，导致总体交易量增加76%，菜价整体上升。主要交易的大黄、小黄瓜、丝瓜、苦瓜、山药、生菜、苦菊等品种供应量普遍大幅度增加，环比增幅均超50%，仅苦瓜价格小幅下跌6%，其它品种不同程度上扬，但受供应量过大影响涨幅有所收窄。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是：尖椒、长茄、芸豆、娃娃菜、菜花、莲藕、白萝卜、圆椒、西葫芦、甘蓝、豆角、佛手瓜，价格分别是：6.25元/公斤、4.43元/公斤、7.95元/公斤、5.48元/公斤、5.91元/公斤、6.15元/公斤、1.62元/公斤、8.28元/公斤、6.36元/公斤、2.29元/公斤、9.06元/公斤、1.43元/公斤，环比涨幅分别是：100 %、90%、78%、53%、44%、42%、42%、40%、38%、34%、31%、29%，同比涨跌幅分别是：-28%、20%、40%、62%、144%、47%、11%、29%、47%、44%、50%、-40%。

3、本周零售市场菜价受节日气氛影响涨多跌少，价格上调明显的品种是西兰花、白芸豆、莲藕、西葫芦、蒜黄、小黄瓜，分别是：11.99元/公斤、12.40元/公斤、10.65元/公斤、9.99元/公斤、13.19元/公斤、15.58元/公斤，环比分别上调：50%、42%、36%、33%、32%、30%；少数品种价格下调，且调整范围均不大。

4、下周进入春节假期，企、事业单位放假，蔬菜运营客户陆续停运过节，市场蔬菜消费高峰期逐步减退。预计下周，蔬菜价格指数将呈现规律性回落。