摘 要

2025年一季度，天麻产业在价格分化中韧性凸显，政策调控与市场需求博弈加剧，中低个头天麻产品成增长主力。彝良凭借技术迭代与生态化种植，持续领跑全国产区，但高库存与终端疲软仍是短期挑战，产业升级与政策红利将主导中长期格局。

2025年一季度，彝良天麻价格波动呈现结构性分化：

1、天麻产品价格指数强势上涨7.79%。其中，鲜天麻价格涨幅明显，三级天麻、四级天麻、小麻涨幅均在20%以上；

2、干天麻价格未出现明显松动迹象；

3、萌发菌价格季节性上升。

2025年一季度，天麻产业链各环节特征显著：

上游：天麻种植、加工、销售多方发力，实现产品溢价提升；

中游：受政策限价与采购偏好双重影响，药企按需采购，中小个头天麻走销较好；

下游：安国等中药材市场天麻行情抗跌性凸显，但未能拉动产地干天麻价格同步上涨。

2025年一季度，政策与市场博弈继续深化：

1、限价调控：地方政府为稳定药企成本，对高价中药材实施采购限价，抑制一级、二级天麻涨价空间。

2、库存博弈：加工企业优先采购中小规格天麻控制成本，农户惜售情绪升温，市场流通量持续低位。

3、出口增量：东南亚订单增长拉动三级、四级天麻需求，出口端成为价格支撑新变量。

一、彝良天麻产品价格指数坚挺上行

2025年一季度，彝良天麻产品价格指数整体呈现持续上行趋势。指数从1月第1周（2024.12.30-2025.01.05）的153.50点起步，经历春节前后¹的需求拉动和供应收缩，至3月第4周（03.24-03.30）涨至168.41点，较2024年年末上涨7.79%。期间价格波动主要受鲜天麻供需变化、季节性消费需求及产业链联动因素驱动。

天麻产品价格指数走势

（一）天麻价格指数稳步上涨

2025年一季度，天麻价格指数呈现持续上行趋势，指数从1月第一周的158.74点增长至3月最后一周的174.29点，较2024年年末上涨7.73%。

天麻价格指数走势

天麻价格指数细分为干天麻价格指数、鲜天麻价格指数。2025年一季度，正值冬麻、春麻交替上市期间，市场供应整体趋紧，价格上涨动力较足；干天麻价格指数则保持平稳运行趋势。

鲜天麻价格指数运行特征：

1月震荡蓄势：受春节前备货需求初步释放影响，指数稳步回升，1月指数从171.52点涨至179.02点，较上年末上涨1.11%。

2月加速上涨：春节过后，冬麻存量逐步下降，市场走货顺畅，鲜天麻价格指数快速拉升，月内表现持续上涨，单周最高涨幅达2.85%（02.17-02.23）。

3月高位趋稳：3月第1周（03.03-03.09）指数小幅下跌至192.70点，环比下跌0.08%，随后指数增速放缓，但月末仍创季度峰值199.80点，较2024年末上涨12.84%市场供需趋于紧平衡。

鲜天麻细分品级指数中，三级、四级、小麻天麻价格指数涨幅较为明显，一季度末指数分别达到257.04点、259.34点、244.29点，分别上涨22.40%、32.38%、26.67%；特级、统货天麻价格指数小幅上涨，分别上涨4.17%、1.56%；一级、二级天麻价格指数未有明显涨跌。

鲜天麻细分品级天麻价格指数走势

干天麻价格指数运行特征：

干天麻易储存，且销售时间较长，2025年一季度干天麻市场未出现扰动价格变动的因素，其价格行情表现相对稳定，指数持续稳定在143.12点。

（二）两菌价格指数抬升后稳定运行

2025年一季度，两菌价格指数呈季节性运行特征，指数从106.34点上升至115.46点。

两菌价格指数走势

两菌作为天麻不可或缺的共生真菌，其市场仅在每年种植期间表现活跃，价格会有所变动，其余时间价格均表现稳定。1-2月，彝良天麻尚未启动种植工作，两菌价格指数持续在106.34点稳定运行。3月中旬，随着气温逐渐回升，彝良抢抓节令培育天麻良种，下游需求强劲，两菌市场开始活跃，尤其萌发菌价格指数明显抬升，3月第二周（03.10-03.16）达到127.63点，拉动两菌价格指数上涨至115.46点，整体高于上年天麻种植期间的水平，表明天麻种植成本有所增加。

（一）产业上游：全国天麻主要产区对比分析

从全国主要产区来看，彝良县在天麻种源保护培育上下功夫，实施天麻种源基地保护，完善天麻良种繁育基础设施，建设全国优质天麻种源基地，同时在天麻种植、加工、销售上多方发力，实现天麻产业稳增稳产。数据显示，2024年云南彝良全县种植天麻为8.5万亩，产量3700万斤，实现综合产值45.24亿元，比上年增加4亿元，天麻产业呈现出良好的发展势头。对比其他产区来看，2024年贵州大方县天麻种植面积为5.4万亩，天麻产业综合产值为14亿元；贵州赫章县天麻种植面积为8.0万亩，综合产值为12亿元。

综合来看，彝良天麻产业通过强化政策扶持、科技赋能、人才引育、品牌打造等，推动传统产业向现代化全产业转型升级。在种植环节，当地创新推广“林下仿野生种植+菌材循环利用”技术，既保障了天麻道地品质，又实现了生态资源可持续开发。在销售环节则通过“公共品牌+溯源体系”双轮驱动，让天麻产品实现溢价提升，电商平台销售额占比明显，整体实现量价齐升。

（二）产业中游：彝良天麻交易市场情况分析

指数监测结果显示，2025年一季度彝良鲜天麻价格指数涨势明显。细分品级来看，不同品级的天麻行情不仅受到季节性供给减少、节假日交易氛围拉动影响，也受到地方政府限价政策、采购偏好以及买卖双方博弈等多重因素的影响，整体价格走势呈现出一定的复杂性。2025年一季度，鲜天麻细分产品价格指数涨幅分化明显，并主要集中在三级天麻、四级天麻和统货天麻。

涨幅在20%以上品级（三级天麻、四级天麻、小麻）：根据产新季天麻收购市场分析，受采购成本接受度较高影响，加工企业、药企普遍对该几类品级天麻存在较高采购倾向，市场走销较快，价格存在较强支撑。一季度，三级天麻、四级天麻、小麻价格指数涨幅均在20%以上，分别为22.40%、32.38%、26.67%。

涨幅在0%～5%区间的品级（特级、一级、二级、统货天麻）：受中药材市场整体偏弱运行影响，地方政府为保障药企原料采购成本，对高价中药材采购实施限价，一级天麻、二级天麻采购成本相对较高，对其涨价空间有所压制，买卖双方持续博弈，价格上涨动力不足，未能实现明显涨幅。而特级天麻收购成本虽较高，但由于其上等品质，市场供应相对其他品级较少，其价格表现小幅上涨，但整体涨价空间有限，一季度指数小幅上涨4.17%。统货天麻在一季度供应整体偏紧的市场环境下，价格指数小幅上涨1.56%。

（三）产业下游：各地中药材市场情况分析

产地端，在中药材市场行情总体疲软的市场环境下，2025年一季度彝良干天麻价格指数未出现明显松动，仍居于近年来高位143.12点。

安国中药材市场天麻价格指数走势

市场端：2025年一季度安国中药材市场中，天麻有商家积极寻货，货源走销尚可，商家多按需购进，货源以小批量成交为主，行情波动整体不大，市场三级货价格在165元上下，1-2级片报价在190-200元之间。根据“安国中药材指数”信息系统监测，1-2月期间指数持续稳定在118.54点，正与彝良干天麻价格指数稳定相呼应。3月初，安国中药材市场天麻价格指数从118.54点上升至118.87点，在中药材市场行情整体疲软的情况下，天麻价格依然能够保持稳中上涨，整体表现出较强的抗跌属性，显示出其独特的市场地位和较强的抗风险能力。

尽管市场端价格出现微幅上涨，但不足以拉动产地端价格上扬。天麻作为中药材市场中的重要品种，其价格稳定性在一定程度上反映了市场需求与供应之间的平衡状态。未来，随着中药材市场的不断发展和调整，天麻的价格走势仍将受到多方因素的影响，包括产地供应、市场需求、政策调控等。

（一）短期预测

产需情况：产地端，二季度鲜天麻市场冬麻基本结束，主要以春麻供应为主，加上季节性淡季，短期内鲜天麻市场流通量仍将维持低位。同时，农户惜售情绪升温，进一步支撑价格。需求端，加工企业为控制成本，仍倾向于采购中小个头天麻（如三级、四级天麻），叠加东南亚出口订单增长，需求端结构性偏强。

价格预测：鲜天麻价格或继续保持一季度末的上涨趋势，但春麻种植全面启动后，部分农户以自用需求优先，市场供应增量有限，涨幅或会收窄。干天麻市场仍处于“高库存+刚性需求”的均衡状态，药企采购按需补库为主，缺乏大规模备货动力，价格指数僵局持续。若库存去化加速，二季度指数可能小幅回升。两菌自种植工作结束后，逐渐进入平稳期，蜜环菌和萌发菌的采购需求趋于饱和，叠加供应充足，价格缺乏大幅波动基础，价格指数将平稳运行。

（二）中长期预测

一是周转加速将成天麻价格上涨关键支撑。2025年4月，在滇皖两省共建“中药材东西协作示范区”背景下，云南昭通市天麻特产局局长梅春率考察团莅临中国亳州中药材国际商品交易中心，将与交易中心强强联合，通过“昭通交割仓+交易中心平台”模式，打造全国首个天麻异地交割仓。后续，交割仓的合作或会加速干天麻库存流通。彝良天麻作为昭通天麻的主要产区，预计在未来几年内，市场价格将保持稳中有升的趋势。

二是需求共振将成天麻价格稳增核心引擎。受益于药食同源政策的深化影响，天麻在中医药、保健品和食品等领域的广泛应用。一方面，天麻素注射液在2023年被纳入国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录，将天麻中药饮片纳入医保支付，医疗机构进一步增加采购量，将直接拉动原料天麻需求。另一方面，药食同源政策允许天麻进入功能性食品领域，2025年即食天麻、天麻肽饮料等产品市场规模有望持续增长，形成医疗+消费“双轮驱动”，为天麻价格的稳步提升提供了有力支持。

¹ 2025年第5周（01.27-02.02）春节期间，市场暂停交易。