一、市场动态分析

（一）市场价格变化情况

据“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测，本期蔬菜（周定基）价格指数仍保持上涨趋势，但涨幅有所收窄，最终收于104.02点，环比微涨0.17%。

蔬菜（周定基）价格指数走势

同比来看，本期蔬菜价格相较上年同期（2024年4月6日—2024年4月12日）仍处于较高水平，但同比涨幅逐渐企稳，本期为5.12%。

蔬菜价格同比涨跌幅

本期价格下跌品类：其他类（-12.46%）、瓜类（-8.53%）、豆类（-8.18%）、甘蓝类（-3.06%）蔬菜价格指数本期均由涨转跌。其中，豆类价格波动幅度相对最大，由上期的上涨11.83%转为本期的-8.18%。

本期价格上涨品类：叶菜类（0.07%）、薯芋类（0.42%）、根菜类（0.79%）蔬菜价格指数本期相对平稳，涨幅均在1%以下；水生类（3.13%）蔬菜价格指数本期止跌为涨；白菜类（4.14%）、葱蒜类（4.37%）、茄果类（8.70%）、芽菜类（18.29%）、食用菌类（5.20%）蔬菜价格指数均延续上涨趋势，除食用菌类以外，其余4种蔬菜价格指数涨幅均有所扩大。

分类别蔬菜（周定基）价格指数环比涨跌幅

从具体蔬菜品种来看，价格上涨的有35种，占总蔬菜品种37.23%，其中蒜苔本期均价3.6元/斤，上周均价2.29元/斤，周环比涨幅高达57.50%；价格下跌的有44种，占总蔬菜品种46.81%，其中小黄瓜本期均价3.06元/斤，上周均价4元/斤，周环比价格下降23.57%；价格持平的蔬菜有15种。

（二）交易量变化情况

本期蔬菜日均上市量3667吨，环比上周减少2.50%，同比减少5.25%；外地蔬菜日均上市量2019吨，环比上周减少14.13%，同比减少11.73%。整体市场交易较为活跃，各类蔬菜供应充足。

二、价格变化原因分析

本期，河南产地的新鲜蒜苔大量进入市场，其价格在初期急剧攀升之后，现已逐步回调至正常水平，供应量亦趋于稳定。

本地蔬菜方面，香菜和茴香的上市量本期有所增加，导致价格稳定下降；而外地来源的西葫芦供应量虽逐渐减少，但其价格却呈现出逐步走低的趋势。

受天气因素的影响，外地蔬菜中的辣椒价格出现上涨，特别是小米椒由于产量仍未见显著提升，其价格持续保持在高位。此外，大白菜的供应量减少后，价格也出现了轻微的上涨。

本期市场上的蔬菜交易表现出较为活跃的态势，本地甘蓝和蒜苔大量上市，满足了市场的广泛需求。同时，有机菜花和实花也开始初步进入市场，为消费者提供了更多的选择。

三、未来变化趋势预测

根据气象台发布的消息，河北省自4月11日起启动了大风橙色预警，预计直至4月13日，部分地区将遭遇8至12级的强风。此类极端天气事件极有可能对北方地区的农业设施，尤其是蔬菜大棚造成损害。在邯郸本地，简易的小拱棚可能面临更为严重的破坏风险，从而影响蔬菜的正常生产。

鉴于此轮大风可能会导致蔬菜产量减少，市场供应的稳定性受到挑战，在未来一段时间内，蔬菜价格或将因此出现显著波动。农户和商家应密切关注天气变化，采取必要的防护措施以减轻潜在损失，并适时调整生产和销售策略来应对市场价格的变化。同时，消费者也应做好准备面对可能的价格变动。

四、本期蔬菜价格涨跌表