沧县·红枣及干果坚果食品产业指数2025年2月点评
来源:数亮指数  日期:2025-03-18
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一、红枣及干果坚果产品价格指数继续上升

2月,沧县红枣及干果坚果产品价格指数继续上升,指数为103.07点,较1月上涨0.36个百分点。

沧县红枣及干果坚果产品价格指数运行趋势图


二、红枣、干果、坚果三类产品价格指数呈现微涨态势

沧县红枣及干果坚果产品价格指数包括红枣、干果、坚果三类产品价格指数。2月,三类产品价格指数均呈现微涨态势。

三类产品价格指数运行趋势图

2月,红枣、干果、坚果价格指数分别为98.71点、114.36点、97.61点,环比分别上涨0.13%、0.79%、0.14%。

红枣、干果、坚果三类产品价格指数根据不同的品类又进行了细分,本期各细分产品价格指数表现如下表所示:

红枣、干果、坚果二级分类价格指数统计

单位:%

红枣、干果、坚果产品细分品类价格指数呈现差异化走势:红枣中干枣去库存压力持续,价格指数连续6个月低于100点,2月指数为95.02点,环比微跌0.08%;枣类加工品受春节备货需求及元宵节传统节日效应带动,价格指数在节后市场需求惯性作用下升至102.35点,环比上涨0.51%。干果类中葡萄干价格指数上涨2.25%至102.10点,创近8个月新高,主要原因是新疆产区减产叠加节日备货需求;黑加仑西梅干价格指数分别稳定在130.77点和114.29点,供需格局保持平稳。坚果类核桃价格指数小升0.30%至112.44点,主产区前期集中上市压力缓解加之终端补货意愿增强;巴旦木开心果价格指数维持87.10点和88.33点低位,受消费需求减少及替代品竞争双重影响。


三、行情展望

短期来看,春节消费旺季结束后干果类价格涨幅或将收窄,但新疆产区低温导致的葡萄干减产预期仍为市场提供支撑。红枣类需重点关注3月新季芽期天气,若气温正常则干枣库存压力难以缓解,价格或延续弱势震荡。坚果类核桃供需关系持续改善,终端渠道补货意愿增强,若需求端保持回暖态势,价格有望进一步修复。

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