市场综述

近期，彝良鲜天麻市场呈现供需紧平衡态势。冬麻采挖进入收尾阶段，鲜天麻存量持续下降，但受下游加工企业收购偏好影响，鲜天麻市场价格走势出现分化现象，三级、四级鲜天麻价格指数上涨，二级天麻、统货天麻价格指数下降。干天麻库存充足，价格保持稳定。

价格指数走势

据“彝良天麻产业指数”信息系统监测，3月第1周（03.03-03.09），受鲜天麻价格小幅下降影响，天麻产品价格指数略降，指数收于163.98点，环比下降0.05%。

 彝良天麻产品价格指数走势

（2025年1月第5周处于春节期间，市场处于休市状态）

本期，天麻价格指数高位回落，指数收报170.39点，环比下跌0.05%。两菌价格行情未出现明显变化，指数持续稳定在106.34点。

 天麻、两菌价格指数走势

近期，彝良鲜天麻市场供应减少，市场价格走势出现分化现象。本期，鲜天麻价格指数收于192.70点，环比下降0.08%。细分品级中，加工户以及药企对三级、四级天麻的收购意愿较高，市场需求量大，价格指数分别达到240.00点、244.30点，环比分别上涨0.98%、3.17%；二级天麻、统货天麻价格下降，指数环比分别下跌2.56%、3.71%；其余鲜天麻价格保持稳定。

2025年2月第4周、3月第1周鲜天麻分类价格指数统计

干天麻库存充足，短时间内供需关系难以发生转变，价格指数连续多周稳定在143.12点。

供需情况

供给端收缩：冬麻采挖接近尾声，鲜天麻流通量持续收缩。春麻预计4-5月上市，短期供应压力有限，但需关注春麻品相及极端天气对产量的潜在影响。

需求端分化：高品级天麻受成本较高影响，下游商户收购意愿表现不强，中低品级天麻是其收购的主要目标。值得注意的是，随着药食同源政策红利减弱，或会抑制鲜天麻价格上涨空间。

行情预判

鲜天麻价格或维持高位波动，但春麻品相及药用成分普遍低于冬麻，若后期集中上市，可能对鲜天麻价格涨幅形成压制；干天麻因库存稳定，价格仍以平稳为主。农户仍需关注春麻生长期间极端天气对产量的影响，以及下游制药企业需求端的政策变化。