据泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室发布的数据显示，2月全国白酒环比价格总指数为99.94，下跌0.06%。其中，名酒环比价格指数为100.04，上涨0.04%；地方酒环比价格指数为99.69，下跌0.31%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。（见表1）

从月定基价格指数看，2月全国白酒定基价格总指数为109.07，上涨9.07%。其中，名酒定基价格指数为111.35，上涨11.35%；地方酒定基价格指数为104.64，上涨4.64%；基酒定基价格指数为110.02，上涨10.02%。（见表2）

一、全国白酒批发价格环比总指数跌幅收窄

2月份，全国白酒环比价格总指数为99.94，下跌0.06%。分类来看，名酒环比价格指数上涨0.04%，地方酒环比价格指数下跌0.31%，基酒环比价格指数保持稳定。分旬来看，本月各旬全国白酒批发价格指数分别为：上旬99.99，下跌0.01%；中旬100.08，上涨0.08%；下旬100.00，保持稳定；以中旬上涨为主。

2月全国白酒批发价格指数微跌，但跌幅较上月收窄，价格整体趋于回稳，中旬出现小幅上涨。本月白酒价格跌幅收窄，逐渐趋于稳定的原因主要有以下方面。一是春节期间供需矛盾短期缓解。2月正值春节旺季，节前备货和宴席需求增加，推动白酒价格企稳回升。部分高端白酒春节前价格上升，也为2月白酒价格回稳作了铺垫。二是酒企控量稳价措施取得一定成效。继1月份以来，名酒企业密集采取控量稳价措施，对缓解白酒市场波动和维持价格稳定起到积极作用。三是市场信心逐步恢复。2月国务院专题部署“促消费与惠民生”协同政策，为全国两会前政策红利释放提供了清晰导向，政策红利预期持续升温，利好白酒板块。同时，1月份白酒市场因库存高企和价格倒挂导致价格下跌较多，2月经销商通过小规模高频次进货、缩短备货周期等方式加速去库存，市场信心逐步恢复。

二、名酒环比价格指数微涨

2月份，名酒环比价格指数为100.04，上涨0.04%。其中，省内名酒环比价格指数为100.10，上涨0.10%；省外名酒环比价格指数为99.98，下跌0.02%。分旬来看，本月各旬名酒环比价格指数分别为：上旬100.15，上涨0.15%；中旬100.02，上涨0.02%；下旬99.98，下跌0.04%；各旬涨跌互现，上旬涨幅明显。

本月价格上涨的名酒有：宝丰酒上涨3.17%，全兴酒上涨2.23%，董酒上涨1.23%，洋河酒上涨1.12%，绵竹酒上涨1.09%，汾酒上涨0.54%，双沟酒上涨0.30%，泸州老窖上涨0.22%，古井贡酒上涨0.09%，剑南春上涨0.08%，五粮液上涨0.07%，四特酒上涨0.04%；本月价格下跌的名酒有：今世缘酒下跌1.83%，宋河粮液下跌1.32%，口子窖酒下跌1.30%，稻花香酒下跌0.57%，习酒下跌0.53%，水井坊酒下跌0.52%，西凤酒下跌0.50%，品味舍得酒下跌0.42%，酒鬼酒下跌0.35%，茅台酒下跌0.30%，郎酒下跌0.28%。其他名酒价格保持稳定。

受春节需求修复、库存动销加快、酒企控货措施生效等因素的影响，本月名酒价格微涨。春节期间白酒消费需求回暖。数据显示，春节期间亲朋聚会和商务宴请场景爆发，广东、北京等地高端白酒外卖销售额激增3倍。伴随着宴席场景的上升，头部酒企核心单品开瓶量同步增加，带动价格上行。春节宴席市场拉动供需关系改善，为名酒价格上涨提供了条件。同时，随着库存问题短期缓解，白酒动销加快。行业库存高企问题在春节前得到一定缓解，酒企、经销商通过节前促销等措施清理库存后，补货需求回升。此外，2月份，泸州老窖、洋河、今世缘等多家名酒先后宣布对其核心单品采取停货措施，对稳定名酒价格起到积极作用。一方面，酒企通过控量保价取代直接涨价，加快了库存的消化，促进价格稳定；另一方面，前期五粮液、洋河、汾酒等头部酒业对核心大单品的控量稳价措施成效显现，从而带动了名酒价格整体企稳上涨。

三、地方酒环比价格指数下跌，基酒价格指数保持稳定

2月份，地方酒环比价格指数为99.69，下跌0.31%。其中，省内、省外地方酒环比价格指数均为99.69，下跌0.31%。分旬来看，本月各旬地方酒环比价格指数分别为：上旬99.67，下跌0.33%；中旬100.27，上涨0.27%；下旬100.06，上涨0.06%；各旬呈现上旬下跌，中、下旬上涨态势，以中旬上涨幅度最大。

具体来看，本月价格上涨的地方酒有：广东赤荔牌红米酒上涨2.93%；河北衡水老白干酒上涨1.28%；江西李渡酒上涨0.98%；达州渠州酒上涨0.81%；北京牛栏山酒上涨0.48%；安徽酒上涨0.41%；新疆伊力特曲酒上涨0.16%；宜宾叙府酒上涨0.05%；内蒙古河套酒上涨0.05%。本月价格下跌的地方酒有：河南仰韶酒下跌2.99%，杜康酒下跌0.41%；湖北白云边酒下跌1.99%；成都酒下跌1.39%；辽宁冰峪庄园大米原浆酒下跌1.37%；贵州珍酒下跌0.98%；北京红星酒下跌0.71%；山东景芝酒下跌0.69%，扳倒井酒下跌0.05%；重庆江津白酒下跌0.51%；泸州酒下跌0.23%；绵阳丰谷酒下跌0.02%。其他地方酒价格保持稳定。基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。

本月各旬地方酒价格呈现先跌后涨的态势。2月上旬，正值春节期间，白酒促销活动火爆，市场竞争加剧，头部品牌凭借品牌溢价和渠道优势，主导价格话语权，而中小酒企因动销疲软被迫降价去库存。但也有部分地方酒企通过深耕区域市场，精准把握婚宴市场消费特性，通过打造定制化产品等方式实现量价齐升。进入中旬，随着春节假期的结束，白酒市场整体价格开始回升，地方酒价格出现微涨。下旬地方酒价格仍呈现微涨态势。短期来看，在当前的背景下地方酒的需求仍有望保持平稳。行业专家预测，2025年100~300元价格带是依旧是增长核心，是主要放量的价格带。地方酒企在提升品质、打造差异化产品的同时，可通过深耕县域市场（如进景区、服务区等）扩大销售渠道；此外，还可以结合区域文化打造“酒旅融合”等新场景，提升产品附加值。

四、白酒新国标启动征求意见，推动中国白酒国际化进程

2月21日，全国白酒标准化技术委员会发布《白酒质量通则》国家标准征求意见稿，此次修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言，更加直观地了解和识别中国白酒的特性，丰富和完善标准技术内容，创新产品标准的表达形式，推动白酒产业的标准化、国家化、规范化发展。

为打破以往的标准中白酒分类、分级、指标体系过于复杂的局面，本次标准对专业术语定义、工艺规范、酒精度数、香型等方面进行了优化调整。

在专业术语定义方面，明确了糖化发酵剂的范围为“酒曲”，并对“酒曲”进行详细解释；对发酵容器、蒸馏容器、贮存容器等术语，都有了清晰定义。

在工艺规范层面，明确了从水源到勾调的全链路工艺环节，针对生态环境、原料、原料处理、酒曲、发酵、蒸馏、贮存、勾调等工艺环节提出明确要求。

本次标准最大的变化是，取消按高低度数的酒精度分类，改为按生产时间动态调整理化指标，以此减少因酒精度差异导致的国际市场准入障碍。

在香型方面，参考国际烈酒的通行语言“风味轮”，建立“白酒风味轮”，以粮香、曲香、果香等12类香气描述，代替“窖香幽雅”“陈味突出”等词汇，方便国外消费者更准确地描述和理解白酒的感官特性。

相较于过去的白酒国家标准，《白酒质量通则》倾向于“以宏观的表达方式”，来提炼中国白酒共性特征，用更简明的标准，更具象的语言，塑造更清晰的中国白酒典型特征，充分发挥国家标准技术引领作用。

《白酒质量通则》国家标准的发布，将为我国白酒国际化发展提供有力支持，有望进一步提升中国白酒在国际市场的竞争力。

（数据引用请注明出处“泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室”，谢谢）