一、指数走势解读

据“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测，本周水果（周定基）价格指数收于105.21点，环比上涨0.94%。

水果（周定基）价格指数走势

同比来看，本周水果价格指数仍低于上年同期水平（2024年2月24日-2024年2月29日），但同比跌幅相较上期收窄了7.81个百分点达到3.02%。

水果价格同比涨跌幅

分类别来看，8大类水果价格指数仅柑果类（2.60%）、香蕉类（5.50%）、果蔗类（11.98%）价格指数处于上涨趋势，剩余5种水果价格指数均有不同程度的下跌。

具体来看，这5种水果价格指数从涨跌方向上均是连续下滑，但跌势变动有所区别。西甜瓜类（-3.53%）、浆果类（-2.55%）和仁果类（-0.95%）水果价格指数跌幅均有不同程度的收窄，而核果类和聚复果类水果价格指数跌幅则分别扩大了3.26个百分点和2.26个百分点。

分类别水果（周定基）价格指数环比涨跌幅

   二、市场行情分析

本周，共有18种水果的价格指数出现上涨，占全部水果品种的36%；25种水果的价格指数下跌，占比为50%；另有7种水果的价格保持平稳（具体详情可参见《本周水果价格涨跌表》）。此外，本周水果日均上市量为1426吨，环比上周下降9.63%，但较去年同期增长9.75%。

（1）本周水果市场交易持续活跃，但由于季节变化的影响，部分水果的供应结构出现了一定调整。其中，草莓的交易热度较春节期间进一步提升，价格较彼时显著下降；橙子品类中，果冻橙和血橙已基本退市；西瓜品类中，小吊瓜与P2西瓜陆续退市。与此同时，苹果的上市量保持稳定，其品质与价格均维持在较为平稳的水平。

（2）柚子类水果现已全面退市，取而代之的是海南产的精品椰子、越南及老挝产的芒果，以及麒麟和黑美人等品种西瓜的大量上市。

（3）本周葡萄的供应量较上周有所下降，其中阳光玫瑰已逐步进入供货尾期。然而，山东地区的阳光玫瑰即将进入成熟期，预计今年阳光玫瑰能够实现新旧货品的无缝衔接。但受到市场供需关系影响，其价格或将出现一定程度的上涨。

（4）本周柑橘类水果的供应量有所减少，其中以沃柑和砂糖橘为主力品种，然而价格整体保持较为稳定的态势。

   三、行情预测

（1）随着天气的逐步回暖，南方部分柑橘类水果将陆续退市，例如果冻橙。与此同时，耙耙柑、丑橘、砂糖橘等品种的上市量也将进一步缩减。

（2）预测仅供参考。

   四、本周水果价格涨跌表