导 读

2024年稻米粉价格指数整体呈现波动下降趋势，全年收报于104.01点，较2023年下降2.26%。上半年呈现“M”型走势，2月和5月因节日效应达到相对高点，而下半年则冲高回落，9 月出现全年最大跌幅。细分产品中，籼米粉、黑米粉价格指数下跌明显。

糯米价格指数在2024年波动上升，上半年受节日需求、供应减少等因素影响显著上涨，下半年则高位波动调整。

品牌影响力指数方面，全年保持稳定但有一定起伏，四季度指数为100.00点，与上年基本持平。

产业景气指数则呈现出先降后升、再趋于稳定的走势，四季度达到101.39点，农商信心指数和经营状况指数在不同季度表现出明显分化。

指数运行回顾

一、稻米粉价格波动下滑

2024年，潢川稻米粉价格指数涨跌交替进行，整体呈现波动下降趋势，12月指数收报于104.01点，与2023年12月相比下降2.26%。

稻米粉价格指数走势图

上半年稻米粉价格指数在2月、5月收于上半年两个相对高点，分别为107.74点、107.81点。2月随着农历春节、元宵佳节的相继来临，元宵、汤圆迎来消费旺季，稻米粉下游产品市场需求增加，推动稻米粉价格有所走高；5月小幅上涨，主要是“五一”假日效应推动，下游餐饮需求复苏带动指数上涨。其余月份，除1月小幅上涨外，3月、4月以及6月指数环比均有下滑。

下半年稻米粉价格指数冲高回落，9月指数为105.06点，环比下跌1.82%为全年最大跌幅。7-8月指数先跌后涨，8月受中秋备货需求增加影响，稻米粉价格指数止跌上涨；9-12月，价格指数持续下滑。下半年稻米粉价格指数指数运行表现整体偏弱，期间虽有上涨，但提振力度尚不理想。分析来看，终端市场消费回暖不及预期，下游市场均按需采购为主，在供需带动下，稻米粉价格指数上涨受阻。

稻米粉细分产品中，2024年呈现“四跌一涨”运行态势。具体来看，籼米粉、黑米粉价格指数下跌最为明显，2024年跌幅超5%，粳米粉、糯米粉跌幅相对较小，在2-3%之间波动，而大黄米粉价格指数全年小幅上涨2.44%。分析来看，2024年各类稻米价格下滑，传导至稻米粉加工环节，稻米粉成本支撑力度略显不足，导致各稻米粉产品价格指数整体表现下滑。

2024年细分稻米粉产品价格指数涨跌情况

二、糯米价格波动上升

2024年，受市场供需、节日效应、进口成本以及政策等多种因素的综合影响，潢川糯米价格指数呈现出一定的波动性。年初（2024年1月）价格指数为132.62点，整体在130-142点的区间内波动，在2024年6月达到年度最高140.96点，而在2024年9-10月出现年度最低131.68点，年末（2024年12月）价格指数为137.18点，较年初略有上升。

糯米价格指数走势图

2024年上半年，糯米价格指数呈现显著上涨趋势，6月指数收报于140.96点，较2023年12月上涨6.94%。

1、节日需求拉动。上半年包含春节、元宵节和端午节等传统节日，糯米作为制作汤圆、粽子等食品的主要原料，市场需求显著增加，推动价格指数上升。

2、供应减少与进口成本上升。国内糯稻供应不足，同时进口糯米价格高企，导致国内市场供应偏紧，进一步推高了糯米价格。

3、市场炒作与成本传导。上半年国内糯米市场存在一定的炒作氛围，同时原材料成本的增加也传导至糯米价格，推动价格指数上涨。

总体而言，上半年糯米价格指数上涨主要受到节日需求、供应紧张和成本增加的综合影响。

2024年下半年，糯米价格指数呈现高位波动调整的态势，整体走势起伏较为明显，具体分述如下：

三季度高位回落——三季度糯米价格指数呈现前高后低的运行态势。9月指数为131.68点，较6月下跌9.28点。7月端午节后，市场需求进入淡季，糯米价格开始下滑。同时9月新季糯米大量上市，市场供应增加，导致价格指数高位回落。此外，进口糯米成本因国际汇率波动而降低，也对国内糯米价格产生了压力。

四季度震荡上行——四季度糯米价格指数再度呈上行趋势。一方面，随着冬季来临，食品加工厂和酿酒企业恢复生产，糯米需求增加。另一方面，苏、皖等地区糯稻因高温天气减产，导致国内糯稻供应偏紧。此外，四季度进口糯米数量因价差倒挂大幅下降，进一步支撑糯米价格上涨。

三、品牌影响力指数略有起伏

2024年，潢川稻米粉食品产业的品牌影响力指数整体保持稳定，呈现出一定的波动趋势，2024年四季度指数为100.00点，与上年四季度指数基本持平。

品牌影响力指数走势图

2024年潢川稻米粉品牌影响力指数整体呈现先升后降、再升再降的波动走势。上半年品牌影响力指数在第一季度达到101.21点后回落至100.03点，下半年在第三季度达到年度峰值104.20点后回落至100.00点。媒体报道数和宣传费用是影响品牌影响力指数的关键因素，具体走势情况如下图所示：

媒体报道数数及宣传费用指数走势图

为提升品牌影响力指数，采取以下措施：

1、持续加大宣传投入：保持宣传费用的稳定增长，特别是在品牌影响力指数较低的季度，适当增加宣传费用，以提升品牌宣传效果。

2、优化宣传策略：加强与媒体的合作，提高媒体报道的质量和数量，扩大品牌传播的覆盖面。

3、创新宣传方式：结合新媒体和数字化手段，创新品牌宣传方式，提高宣传效率，开展多样化的品牌宣传活动，提升品牌宣传的吸引力和影响力。

4、关注市场反馈：从产品质量、品牌形象、消费者体验等多方面入手，及时了解消费者对品牌的认知和评价，根据市场反馈调整品牌宣传策略，打造具有竞争力的品牌，以更好地满足市场需求，提升品牌影响力。

四、产业景气指数平稳运行

2024年潢川景气指数整体呈现先降后升，再趋于稳定的走势。景气指数从一季度的98.75点逐步攀升至四季度的101.39点，全年呈现低开高走、稳中有升的特点。

产业景气指数走势图

农商信心指数和经营状况指数走势图

综合上图，二季度景气度显著提升，从一季度的98.75点跃升至二季度的102.5，主要得益于农商信心指数大幅增长至106.67点（全年峰值）。下半年指数趋稳，三、四季度景气指数稳定在101.39点，但四季度农商信心下滑（97.78点）与经营状况飙升（105.00点）形成对比，显示短期经营表现强劲抵消了信心不足。

细分指标中，农商信心指数和经营状况指数分化明显，具体来看：农商信心指数在二季度达到全年峰值（106.67点），但四季度骤降至97.78点，较三季度下降3.33点，表明农商对未来的预期趋于谨慎。经营状况指数全年波动较大，四季度飙升至105.00点（全年最高值），显示年末实际经营效率显著提升。

进一步解读：一方面，2024年二季度农商信心指数激增（环比增加8.34点）推动景气指数突破102.00点，但经营状况指数却下降至98.33点，存在短期乐观预期与实际经营调整的错位。另一方面，农商信心指数四季度跌至全年最低（97.78点），而经营状况指数创历史新高（105.00点），反映出年末实际经营改善但市场预期低迷，需警惕未来信心不足对行业长期发展的影响。

2024年潢川稻米粉产业景气指数整体稳中向好，但农商信心波动与经营状况的分化值得警惕。未来需平衡短期效率提升与长期信心培育，以实现可持续发展，结合短期、长期，提出如下建议：

短期——利用四季度经营状况优势，加强品牌推广与渠道拓展，巩固市场成果。

长期——通过政策扶持（如补贴、技术升级）提升农商信心，避免信心下滑拖累行业景气度。

产业发展深度解读

一、稻米价格波动对稻米粉产业影响分析

2024年我国粮食价格持续走低，秋粮上市后价格跌幅加大。据农业农村部发布的《农产品供需形势分析月报》，2024年12月，晚籼稻、粳稻收购均价分别为每斤1.34元、1.38元，同比分别跌5.6%、跌2.1%。一方面，价格下跌是粮食高产、进口量大，以及供应增加、需求增长放缓等各种因素叠加作用的结果，2024年我国粮食产量首次突破1.4万亿斤。另一方面，随着农业生产资料价格的上涨，如化肥、农药、种子、燃油等，以及劳动力成本的增加，稻米的生产成本不断提高，即使在产量正常的情况下，稻米价格也存在一定的上涨压力。

在全球经济环境和市场需求的复杂变化下，稻米价格的下跌趋势显得尤为突出。这一趋势不仅反映了当前农业生产的供需矛盾，也对稻米粉产业的原料成本和市场定位提出了新的挑战。

稻米价格下跌，首先直接影响的是稻米粉生产企业的原料成本。原料成本的降低虽然在一定程度上增加了企业的利润空间，但也可能引发市场竞争的加剧。在利润空间扩大的诱惑下，更多的企业可能会涌入稻米粉市场，导致市场竞争的白热化。这种竞争不仅体现在产品价格上，还可能延伸到产品质量、品牌影响力等多个方面。

其次，稻米价格的下跌也可能对稻米粉产品的市场定位产生影响。长期以来，稻米粉作为传统食品，在消费者心中具有一定的品牌认知度和市场地位。然而，随着原料价格的波动，稻米粉产品的成本结构发生变化，企业可能需要对产品进行重新定位，以适应新的市场环境。这种重新定位不仅涉及产品价格的调整，还可能包括产品配方、包装设计、营销策略等多个方面的变革。

此外，稻米价格的下跌还可能对稻米粉产业的可持续发展产生影响。稻米作为稻米粉产业的主要原料，其价格的稳定直接关系到产业的健康发展。稻米价格的持续下跌可能导致农民种植积极性的下降，进而影响稻米的产量和质量。长期来看，这将对稻米粉产业的原料供应和成本控制构成潜在威胁。

因此，面对稻米价格的下跌趋势，稻米粉产业需要采取积极的应对策略。企业可以通过技术创新和产业升级，提高稻米粉产品的附加值和市场竞争力，同时政府和相关机构可以通过政策扶持和市场监管，维护稻米市场的稳定，促进稻米粉产业的可持续发展。

二、终端消费市场对企业经营状况影响解读

2024年，随着一系列扩内需促消费政策发力显效，消费市场在新业态新热点带动下实现平稳增长，服务消费需求不断释放，基本生活类和部分升级类商品销售增势较好，线上消费保持较快增长。数据显示，2024年中国社会消费品零售总额487895亿元，比上年增长3.5%，受上述因素影响，2024年稻米粉企业经营状况指数显著提升。

生产量、订货量和企业盈利情况指数走势图

2024年稻米粉企业的生产情况、销售情况和盈利情况均有明显改善，显示除市场竞争力进一步增强。可以看出，2024年，稻米粉企业在消费回暖的带动下，经营状况呈现出积极向好的发展态势。生产量、订货量和企业盈利情况均实现了稳步增长，企业市场竞争力和盈利能力显著提升。

随着消费市场的持续回暖和消费者需求的不断升级，稻米粉企业面临着广阔的发展机遇。未来，企业应继续加强产品研发和创新，提升产品品质和附加值；加大市场推广力度，拓展销售渠道，提高品牌知名度和市场份额；加强内部管理，优化生产流程，降低生产成本，提高经营效率和盈利能力。同时，企业还应密切关注市场动态和政策变化，及时调整经营策略，以应对可能出现的风险和挑战。