导读

指数概览：10月，酸枣仁、酸枣核价格指数继续上涨，但增速有所放缓，整体酸枣仁市场行情趋于稳定；产业景气指数由升转降，10月景气指数冲高回落，但仍居于景气区间，其中经营类指标、信心类指标均有回调。

行情预测：2024年酸枣仁产新尾声来临，11月初市场多以随购随销为主，后续行情仍将维持缓慢复苏。

风险提示：有效需求不足，消费复苏不及预期

一、酸枣仁价格继续上涨

根据“赞皇·酸枣仁指数”信息系统监测，酸枣仁价格指数自9月止跌上涨后，10月继续上扬，指数为192.30点，环比上涨0.65点。短期来看酸枣仁行情趋于稳定。

酸枣仁价格指数走势图

分析来看，随着新产季的到来，酸枣仁的加工成本上升，为酸枣仁价格指数的上涨提供了支撑。与此同时，尽管新货上市，但由于价格相对较高，导致购销活动平平，产地市场反应并不强烈，并且当前市场货源相对充足，市场主要采取随购随销策略，行情呈现出略微波动状态。因此，尽管酸枣仁价格指数有所上升，但与9月份相比，整体涨幅有所减缓。

二、酸枣核价格微幅上涨

酸枣仁与酸枣核的价格指数走势基本同步，受酸枣仁价格行情影响，10月酸枣核价格继续上涨，指数为226.62点，与上月相比略涨0.22点，涨幅较9月（9.28点）有所收窄。

酸枣核价格指数走势图

由于今年酸枣野生资源保护加强，优质酸枣核的供应量增加，为价格带来支撑，带动价格指数在产新以来延续上涨走势。从红酸枣价格走势情况来看，10月红酸枣价格同比出现下滑。后续来看，2024年产新进入尾声，并且酸枣仁产量减少导致成本偏高，酸枣及酸枣核行情预计还会延续上涨趋势。

三、酸枣仁产业景气指数有所回落

10月，赞皇酸枣仁产业景气指数由升转降，本期指数为112.88点，相较于9月下滑11.23个百分点，但仍高出荣枯线12.88个百分点，持续在扩张区间运行。

酸枣仁产业景气指数走势图

从产业景气指数细分指标运行情况看，10月，酸枣仁产业经营类、信心类景气指数均表现回落，具体如下：

酸枣仁产业经营类和信心类景气指数走势图

数据显示，10月经营类景气指数为104.76点，较9月下滑8.17个百分点，其中生产量、销售收入、销售利润等经营类指标均有下行。同时，10月酸枣仁产业信心类景气指数为137.24点，下滑20.41个百分点，下滑明显，是影响景气指数冲高回落的主要原因。

分析来看，一方面，由于9月行业迅速复苏带来的高基数效应，10月各项指标出现阶段性回落，这是市场自然调节的结果，同时也反映出市场需要时间来吸收前期的采购需求；另一方面，目前今年的新品采购已基本完成，产量整体下降导致成本上升，加之市场上的酸枣仁主要以即买即销的方式进行，导致整体销售速度放缓。

此外，鉴于行业波动的考量，目前市场上的采购双方都保持着谨慎和理性的态度。预计在可预见的未来，酸枣仁市场将保持现有的波动趋势。在这种情况下，产业链上的各方应密切关注市场动态，并适时调整经营策略，以适应市场的变化。同时，整个行业应积极探索提升酸枣仁产业抵御风险能力，为产业的持续和健康发展打下坚实的基础。