导 读

2024年三季度，赞皇酸枣仁产业进入产新阶段，赞皇酸枣仁产业旺季效应明显，市场交易活跃。“赞皇酸枣仁指数”信息系统监测，酸枣仁价格指数、酸枣核价格指数企稳回暖，酸枣仁产业景气指数先降后升。

一、酸枣仁价格指数企稳回暖

2024年三季度，酸枣仁价格指数先跌后涨，9月指数为191.65点，较6月上涨13.74点，详见下图。

酸枣仁价格指数走势图

具体来看，7月、8月酸枣仁价格延续下滑走势，但相比上半年，指数走势进入平稳运行周期，其中7月指数为175.65点，与6月相比下跌2.26点，较6月跌幅（19.58点）明显收窄，8月继续下滑触底为172.87点。从市场反馈看，7月、8月市场酸枣仁销势一般，货源零散购销，并且处于产新前期，市场货源按需走动，市场陈货尚余，整体以去库存为主，价格走势表现平稳。

随着产新季开启，市场流转加速，9月酸枣仁价格指数企稳回暖，指数为191.65点，环比上涨18.78点。分析来看，酸枣仁持续产新，鲜货行情持续上涨，酸枣仁市场走货有所加快，迎来阶段性旺季，带动酸枣仁行情企稳回暖。

综合来看，自2023年四季度以来，酸枣仁价格经历了持续的调整变化，目前价格回归产品价值区间，并且在“睡眠经济”催动下，市场对酸枣仁的需求日益旺盛，预计后续价格继续呈现回升趋势。

二、酸枣核价格指数止跌上涨

进入2024年下半年，受酸枣仁行情影响，酸枣核与酸枣仁价格指数走势基本同步，三季度酸枣核价格指数筑底回暖。数据监测显示，9月酸枣核价格指数为226.40点，较6月上涨2.46点。

酸枣核价格指数走势图

7-8月，酸枣核价格持续下调，指数分别为218.95点、217.12点，环比分别下跌4.99点、1.83点，跌幅呈现收窄态势。分析来看，7月、8月正处酸枣产新前期阶段，鲜酸枣还没有开始大规模地进入市场，市场上的酸枣核供应量相对较少，同期下游酸枣仁市场需求相对稳定，酸枣核价格维持弱势调整态势。

9月，酸枣核价格指数迎来反弹，指数为226.40点，较8月上涨9.82点，回暖态势明显。具体来看，今年年初，赞皇县出台《赞皇县人民代表大会关于加强野生酸枣资源保护的决定》，并发出抵制野生酸枣“抢青”采摘倡议书，在政策影响下，今年优质酸枣供应量增加，为酸枣核价格上涨提供支撑。

后续，随着产新季逐步展开，同时酸枣仁市场需求进一步释放，行业的阶段性旺季效应凸显，将会推动酸枣核价格指数短期将会延续回暖走势。

三、酸枣仁产业景气指数延续升势

三季度，赞皇酸枣仁产业景气指数先降后升，指数均在荣枯线上方运行，产业整体呈现扩张态势，详见下图：

酸枣仁产业景气指数走势图

具体来看，7月，赞皇酸枣仁产业景气指数延续下滑走势，指数为111.28点，环比下降2.03个百分点，但高出荣枯线11.28个百分点，位于扩张区间运行；8月、9月景气指数探底回升，指数分别为116.60点、124.11点，其中9月指数升至近期最高点，赞皇酸枣仁产业复苏回暖的强劲势头。

从产业景气指数细分指标运行状况看，三季度生产经营类、企业信心类指数均呈现回暖向上势头，具体情况如下：

生产经营指标——三季度，经营类指标全面呈现出回暖的态势，各项指标多数均位于荣枯线之上，处于较高的景气扩张区间。具体来看，酸枣仁的生产量、企业的销售收入、销售利润以及用电量均呈现出较好的增长趋势，产业整体发展势头良好。其中，销售利润指数从7月的89.36点大幅上升至9月的128.57点，行业利润情况有所好转，与前期相比，行业盈利能力明显增强，旺季特征明显，行业呈现复苏迹象。

酸枣仁生产经营类景气指数走势图

产业信心指标——三季度，信心类景气指数保持高位运行态势，呈现全面回暖。在产业各项经营指标回暖的影响下，行业发展信心指数、企业发展信心指数上行，9月两类信心指数分别达到153.06点、162.24点，均是近期较高水平。由此可见，对未来的市场走势持乐观态度，同时也体现了企业对未来发展信心增强。

酸枣仁产业信心类景气指数走势图

四、2024年四季度酸枣仁行情走势研判分析

（一）酸枣仁价格指数历史走势回顾

通过对2021-2023年下半年酸枣仁价格指数的历史走势回顾，可以看出近三年下半年酸枣仁价格指数走势表现各有特点，具体如下:

2021年下半年，正处行业发展本轮上涨周期的起步阶段，酸枣仁的价格指数呈现出持续上升趋势；2022年下半年，酸枣仁价格指数加速涨后平稳运行，其中2022年8月指数为276.48点，环比上涨47.71点，随后冲高回落后保持平稳运行；2023年下半年，酸枣仁价格指数经历了近三年的上涨，指数走势步入了高位调整周期，数据显示，下半年指数整体处于下滑态势，2023年7月指数为近三年下半年最高289.36点，随后呈现波动下滑，并在12月指数收于253.74点，同比下跌16.51点。

2021-2023年下半年酸枣仁价格指数走势图

通过上图可以看出，近期下半年走势行情整体居于高位，且在不同年份指数走势存在一定的差异性，这种差异性正式行业周期规律的体现。一般来说，中药材行情每隔3-5年都有一次小的波动，8-10年则有一波大的行情变化，周期性循环。作为中药产业组成部分，酸枣仁行情走势也会遵循中药行情的一般规律，经历低迷、震荡、活跃等周期波动。

酸枣仁价格指数走势图

当前，酸枣仁的价格经历了从初期的攀升至今年上半年的波动性回调，进而至目前的探底回升阶段。如图所示，自酸枣仁价格指数发布以来，其价格走势呈现出活跃上升、高位震荡以及波动性下降等阶段，目前第二轮的回暖上升趋势已初见端倪。探究其背后的原因，主要包括气候因素导致的酸枣仁产量波动、市场需求的增长，以及资本市场的热钱流入与流出等多重因素的综合作用。

（二）阶段趋势分析与未来行情研判

为了更准确地预测今年第四季度的酸枣仁价格走势，结合图6和图7所展示的历史数据进行分析。基于历史价格走势，对今年第四季度酸枣仁价格可能的发展趋势提出以下三种预测：

情景1——随着旺季的到来，酸枣仁的市场需求显著增长，导致产品供应紧张，进而促使酸枣仁的价格迅速攀升。

情景2——产新中期，采购商和加工企业采购活动积极，鲜枣收购价格上升，酸枣仁加工成本回暖，市场行情短期回暖，但陈货尚余，买卖双方价格博弈，价格缓慢上涨。

情景3——市场供需双方维持稳定态势，主要以理性观望为主导，价格保持稳定运行。

酸枣仁价格指数预测走势图

根据酸枣产区的最新情况分析，2024年仅少数地区在生长初期遭遇持续干旱，随后又出现多雨天气，对坐果造成了一定影响。然而，大部分地区并未受到异常气候的负面影响，酸枣坐果情况基本保持正常。此外，与往年相比，今年抢青现象显著减少，整体上酸枣仁产量预计将达到正常年份的水平。同时，鉴于2023年下半年以来市场行情的调整，今年多数酸枣仁加工企业采购酸枣的态度更为审慎，普遍采取保守策略，主要以即加工即销售的方式进行。进一步分析产地和市场现状，目前市场上仍存有一定量的陈货，这些库存多为2023年高价购入，与当前成本存在价格差异，而新货供应充足，因此从供应端来看，短期内酸枣仁价格快速上涨的可能性较低。

随着产新中期的到来，收购商和加工户的采购活动变得积极，鲜枣收购价格有所上升，这带动了酸枣仁加工成本的回暖，从而支撑了市场行情的短期回暖和价格上涨。随着加工户利润的兑现，加工户数量开始增加，积极性得到提升，市场“赚钱”效应再次显现，为价格上涨提供了支持。因此，从这一角度分析，短期内市场保持平稳运行的可能性亦不高。

同时，结合加工户普遍采取的理性态度，预计未来酸枣仁价格将呈现两种趋势。一是由于市场行情经过长期调整，价格逐渐趋于合理水平，预计短期内将保持相对稳定；二是不同品质的酸枣仁价格差异可能会增大，导致市场出现优胜劣汰的局面，即高品质酸枣仁价格较高，而低品质产品价格相对较低。

鉴于酸枣采购成本的逐渐增加以及市场盈利效应的驱动，加之当前库存中仍有陈货，新货供应量充足，商家和用药机构普遍采取即买即销的策略，尽管加工成本上升，但这些因素共同为酸枣仁市场价格的回暖提供了支撑。市场中存在多方利益的博弈，预计未来价格将大概率在一定范围内波动。综合分析，酸枣仁价格走势最有可能是先按照情景2发展，随后转向情景3，即第四季度，酸枣仁价格将先经历一段缓慢上涨期，随后稳定在相对平稳的区间内波动。