一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为182.00点，较上周186.69点下跌4.69个百分点，环比跌幅2.5%，同比涨幅51.3%；蔬菜平均价格为3.93元/公斤，与上周3.91元/公斤相比，环比涨幅0.5%，同比涨幅35.1%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中6类指数下跌4类上涨；其中下跌明显的类别是白菜类（-14.1%）、甘蓝类（-8.1%）、根菜类（-7.6%）；上涨的类别是茄果类（7.4%）、叶菜类（2.7%）。

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看，本周价格指数小幅下滑，原因如下：

1、气候适宜，有利于蔬菜生长，省内及寿光地产蔬菜上市量有所增多；且部分北方外省菜供应相对充足（如东北大白菜批量上市），市场货源充足，价格出现下跌。

2、北方多数蔬菜品种进入供应尾期，蔬菜货源质量下降，产地收购价格下调，带动批发价格下滑。

三、蔬菜供应及价格变化情况

受中秋节日气氛带动，市场蔬菜销售畅快，本周市场蔬菜交易量小幅增加，蔬菜价格有涨有跌。外省菜供市量略有缩减，因货源品质参差不齐，菜价平稳下滑；气候适宜，山东省内蔬菜及寿光地产菜供货量稳步增加，蔬菜价格有涨有跌。进、出场车辆数的增加，带动物流指数小幅上涨。

外省菜交易情况：随着北方部分蔬菜的不断减少，外省菜供市量环比减少4.8%，价格跌多涨少。

主要交易品种中的西红柿产地主要分布在内蒙古、东北等地，受产地气温下降、生长速度放慢影响，供应量缩减19.1%，市场供应短缺，价格上涨15.1%；大白菜产区以东北、张北等地为主，其中东北地区货源陆续上市，货源供应充足，市场来货量环比增加16.5%，价格下滑14.2%；河北等地的西葫芦、芹菜逐渐退市，上市量续呈减势，平均减幅18.0%，西葫芦随供应减少价格上涨10.4%，芹菜价格运行相对平稳些。甘蓝类主要分布在河北、云南地区，其中甘蓝随着云南货源的批量进场，入市量环比涨幅15.5%，货源供应宽松，价格下滑14.9%；西兰花、有机花产地临近收尾，供市量平均下跌4.0%，有机花伴随着货源的减少价格上涨26.3%，西葫芦价格较为稳定。内蒙古、山西、河北等地的椒类（尖椒、圆椒、龙椒、线椒）以及豆类（白豆、扁芸豆、油豆）继续收尾阶段，其中尖椒、圆椒进场量较为稳定，受市场需求增强影响，价格分别上涨8.8%、14.5%；龙椒、油豆产地收购价下滑，导致批发价平均下跌11.7%，客商采购需求增强，带动交易量提升35.6%；线椒、白豆、扁芸豆供市量环比减幅4.5%-36.0%不等，线椒货源质量参差不齐，价格下滑9.8%，剩余品种受供应收紧影响，价格平均上涨17.5%。张北青萝卜、紫甘蓝上市量陆续放大，进场量环比平均增加超十成，青萝卜货源供应宽松导致价格下滑18.2%；紫甘蓝价格小幅上涨4.3%。其他少量交易的品种如辣妹子、红椒、长豆角、长茄、圆茄等多数品种进入供应尾期，到货量普遍减少，价格涨跌互现；娃娃菜、上海青、油麦菜、小白菜、菠菜、生菜、香菇、杏鲍菇、山药等品种受市场供求关系影响，入市量有增有减，因市场需求增强，价格上涨品种居多。

耐储存类大冬瓜、葱头、长南瓜、红南瓜、绿南瓜、贝贝南瓜、胡萝卜、土豆、地瓜等品种产地集中在河北、山西、甘肃、湖北、湖南、广西、辽宁、内蒙古等地，红南瓜、贝贝南瓜受节前购买力增强影响，成交量分别增加12.6%、10.2%，红南瓜价格维稳，贝贝南瓜价格下滑14.5%；绿南瓜、长南瓜近期市场需求减弱，进场量环比平均减幅26.8%，以上品种价格均无明显变化；葱头因终端购买力下降，经销商纷纷缩减来货量，环比减幅4.8%，价格维稳；冬瓜、土豆随着产地供应的增多，入市量分别增幅9.4%、8.9%，价格波动较为平稳；胡萝卜价格上涨18.0%，客商采购热情不高，成交量小幅减少1.8%；地瓜价格运行相对平稳，市场需求平淡，交易量下降27.0%。

本省菜交易情况：本周省内蔬菜来货量继续增加，环比增幅15.3%，菜价涨跌互现。

交易量较大的品种有寿光、莱芜、青州、聊城等地的西芹、蒜苔、青萝卜、紫甘蓝、小冬瓜、山芹等，西芹随着产地货源的批量上市，进场量环比涨幅十成以上，货量品相尚好，价格小幅上涨5.7%；蒜苔、青萝卜库存量进一步减少，平均环比减幅12.1%，蒜苔随着货量的减少，价格上涨9.8%，青萝卜受外省货源牵制，价格下滑18.2%；紫甘蓝因其质量优于外省货源，成交量增加27.3%，价格小涨4.3%；小冬瓜产地货源宽松，市场来货量增加11.8%，价格波动无明显起伏；山芹交易状态平稳，量（3.1%）、价（3.3%）变化不大。青州西葫芦进场量环比增幅26.0%，受外省货源减少影响，价格上涨10.4%；临沂小芋头入市量环比增幅28.0%，货源供应充沛，价格下跌4.4%。剩余交易量小些的品种，如上海青、五彩椒、生姜、地瓜、菠菜等受市场需求等因素影响，来货量有增有减，价格正常范围内波动。

地产菜交易情况：气候凉爽，地产菜生长良好，进场量环比增幅36.8%，菜价纷纷下滑。

气候适宜，主要交易品种如大黄瓜、小黄瓜、丝瓜、苦瓜进场量一律增加，环比涨幅区间为一成到十成以上不等；价格上，苦瓜、丝瓜因货源品质上乘，客商采购积极性增加，价格平均上涨26.5%，大黄瓜、小黄瓜伴随着货量的宽松，价格分别下滑27.6%、6.2%。茄果类中的红椒受外省货源的牵制，本周来货量减少35.1%，市场供应收紧，价格上涨四成以上。韭苔偶有进场，价格受市场行情影响有涨有跌。

四、下周走势预测

秋高气爽，省内及寿光地产菜陆续成熟，蔬菜供应量稳步增加，且随着中秋节日气氛的消退，市场需求将恢复以往水平，预计下周蔬菜价格指数平稳下滑的可能性较大。

（以上数据、图表等价指分析与行情预测仅供参考使用，浏览者由此出现经营盈亏或损失均与本分析信息无关。）