一、蔬菜价格指数涨幅扩大
本周(2024年7月27日—2024年8月2日)南大堡市场以多云天气为主。根据市场蔬菜价格监测,本周,南大堡蔬菜(周定基)价格指数加速上涨,指数值为103.46点,环比上涨3.81%。从平均价格来看,本周市场蔬菜周平均价格为2.36元/斤,较上周的2.21元/斤上涨6.79%。
图1:蔬菜(周定基)价格指数运行趋势
同比来看,本周蔬菜价格较上年同期(2023年7月29日—2023年8月4日)上涨20.84%,同比涨幅较上周扩大14.20个百分点。
图2:蔬菜价格周同比涨跌幅
分类别来看,本周13大类蔬菜(周定基)价格指数呈现“九涨二平二跌”态势。具体来看,本周叶菜类(+18.18%)、根菜类(+16.64%)、瓜菜类(+8.02%)环比涨幅扩大,白菜类(+6.72%)、豆类(+2.30%)和薯芋类(+0.83%)止跌回暖,茄果类(+0.92%)涨幅收窄;下跌的品类中,其他类(-3.75%)由涨转跌,水生类(-9.02%)加速下行。
图3:(2024.07.27-2024.08.02)分类别蔬菜(周定基)价格指数环比涨跌幅
二、市场行情分析
本周蔬菜价格上涨的有51种,占总蔬菜品种54.84%;下跌的有21种,占总蔬菜品种22.58%;持平的有21种(详情请看<本周蔬菜涨跌表>)。
本周蔬菜日均交易量1895吨,环比上周减少1.34%,同比增长4.82%;外地蔬菜日均上量1573吨,环比上周增长5.90%,同比增长3.28%;外地蔬菜占比继续增多,本地蔬菜进一步减少。本周蔬菜均价2.36元/斤,环比上周增长6.79%。
(1)本周多种蔬菜价格出现上涨现象,主要原因是受全国多地降雨影响,蔬菜产出减少,货源供应紧张,需求大于供给,不断拉动蔬菜价格上涨。
(2)本周本地长豆角价格迅速拉升。本地长豆角逐渐步入尾期,产量减少,而长豆角的需求量一直较大,采购商不断加价收货,导致长豆角价格迅速飙升,目前质量较好的长豆角收货价格已经达到3.8元/斤。
(3)张北甘蓝、有机菜花、白萝卜,本周内价格上涨。主要原因产地受降雨影响,货源减少,收货困难,价格上涨。同样,东北的苦苣、山东的大葱,都是降雨影响,货源减少,价格上涨。
(4)干姜整体库存减少,价格上涨。
三、市场行情预测
(1)根据天气预报,未来一周依旧是阴雨天气,受多种因素影响,预计未来一段时间,部分蔬菜将继续保持高价运行,部分蔬菜价格有可能继续上涨。本地长豆角价格基本达到高峰。
(2)预测仅供参考。
四、本周蔬菜涨跌表