2024年4月，东坡泡菜产品价格指数稳中微升，具体运行情况见下图：

东坡泡菜产品价格指数运行趋势

如上图所示，2024年4月，东坡泡菜产品价格指数值为100.45点，环比微涨0.05个百分点。

东坡泡菜产品价格指数设计包含泡渍类、调味类和其他类泡菜产品价格指数。本期，三大类产品价格指数呈“二涨一平”态势。具体运行情况见下图：

分类别东坡泡菜产品价格指数运行趋势

如上图所示，2024年4月，泡渍类和调味类东坡泡菜产品价格指数小幅微调，环比微涨0.12个百分点、0.01个百分点；其他类东坡泡菜产品价格保持平稳运行，与上月持平。

指数简析

从整体来看，东坡泡菜的产品价格波动呈现相对温和的趋势。这标志着市场供需关系处于相对平衡的状态，是市场机制有效运作的直接体现。消费者对于健康、美味、便捷食品的需求增长，与供应商在产品质量、口味创新和价格策略上的积极响应形成了良性互动。这种供需之间的平衡不仅有助于维护市场的稳定运行，同时也为消费者提供了更多样化和高品质的产品选择。