1、 蔬菜价格指数稳中微升

本周（2024年6月22日—2024年6月28日）南大堡市场天气以晴天为主。根据市场蔬菜价格监测，本周，南大堡蔬菜（周定基）价格指数走势稳中微升，指数值为86.36点，环比上涨1.16%。从平均价格来看，本周市场蔬菜周平均价格为1.82元/斤，较上周的1.77元/斤上涨2.82%。

图1：蔬菜（周定基）价格指数运行趋势

同比来看，本周蔬菜价格较上年同期（2023年6月24日—2023年6月30日）下降16.17%，跌幅较上期收窄。

图2：蔬菜价格周同比涨跌幅

分类别来看，本周13大类蔬菜（周定基）价格指数呈现“九涨一平三跌”态势。具体来看，受菜花、甘蓝、辣椒价格上涨的影响，甘蓝类和茄果类环比分别上涨35.71%和15.96%；瓜类、葱蒜类和叶菜类价格涨幅均超5%。水生类价格高位回调，本周下跌4.20%；其他类价格持续下行，周环比下跌19.83%，跌幅扩大7.54个百分点。

图3：（2024.06.22-2024.06.28）分类别蔬菜（周定基）价格指数环比涨跌幅

2、 市场行情分析与预测

（一）行情分析

（1）本周市场销售的蔬菜中，价格上涨的有48种，占比52.17%；下跌30种，占比32.61%；持平的有14种（详情请看〈本周蔬菜涨跌表〉）。

（2）本周蔬菜日均交易量1903吨，环比减少3.06%，同比增长11.02%；外地蔬菜日均上量1178吨，环比增长1.5%，同比增长14.23%。本周蔬菜均价1.82元/斤，环比上周上涨2.82%%。

（3）本地有机菜花、菜花、西兰花基本退市，外地有机花菜、西兰花价格上涨。

（4）本周多种蔬菜出现价格上涨，如辣椒类中青椒、尖椒、螺丝椒、线椒等，原因是山东辣椒类基本到尾市，产地转移到山西，但是产量不足，价格上涨；瓜菜类的黄瓜、丝瓜、小黄瓜等，因多产地产量减少，价格上涨；本地菠菜、芹菜、香菜等品种因天气原因，整体品质降低，反向推动外地高品质的价格上涨。

（5）外地甘蓝上量有所增多，本地甘蓝已经处于末期，即将结束。

（6）外地奶油南瓜、盘龙南瓜本周开始上市。

（7）土豆、洋葱、冬瓜等蔬菜目前价格平稳，没有出现上涨的趋势。

（二）行情预测

（1）本周，多种蔬菜价格呈现上涨的趋势。近期国内男方多地强降雨持续，而河北、河南、山东等地高温少雨。随着雨带逐步北移，若各产地降水量较大，则可能影响蔬菜的产销和运输，时鲜蔬菜价格或有可能继续上涨。

（2）预测仅供参考。

三、本周蔬菜涨跌表