走势描述:
本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为72.73点,较上周79.09点下跌6.37个百分点,环比跌幅8.05%,同比跌幅7.3%;物流指数为68.23点,环比下跌1.52个百分点,跌幅2.17%;蔬菜总体交易量环比减少8%,同比减少14%。
本周监测的10大蔬菜类别中(图2)8类价格指数下跌,2类上涨。其中周价格定基指数下跌明显的类别是叶菜类、菌菇类、甘蓝类,跌幅分别是:28.9%、25.1%、15.2%;上涨的类别是水生类、菜豆类,涨幅分别是:1.3%、0.1%。
图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计
走势分析:
从本周蔬菜价格定基指数走势图看(图1)指数小幅下跌。本周各省天气相对温暖,蔬菜自供量充裕,市场外调需求减缓;加上省内及地产菜产量不断增加,部分品种销售趋于饱和,菜价攀升受阻影响指数走低。
1、市场“北菜南运”进入结束期,北菜供应量大幅减少,省内及地产菜上市量有增无减,菜价低位运行;省外进园车辆数持续缩减,物流指数波动下滑。
外省菜交易情况:外省菜进入交易小淡季,本周供应量环比减少25%,受需求不旺影响,菜价整体下滑。成交量大的大白菜、土豆上市量平均减少25%,价格各有小幅涨跌;其它量大的葱头、红南瓜、长南瓜也有减少,减幅在9%-34%之间,葱头价格持平,红南瓜、长南瓜价格分别上涨15%、5%;大冬瓜、甘蓝、胡萝卜上市量平稳,西红柿、青萝卜基本退市本周仅小量交易,价格各有7%-18%不等的下滑;供应量小的香菇明显增多,价格下降27%,拉动菌菇类指数下跌;本周广西长豆角有不少份额的上市,相对畅销价格理想。
本省菜交易情况:本省菜繁忙程度持续增强,蔬菜供应量继续增加,本周增幅29%,菜价跌多涨少。周边县市的红南瓜、西兰花、西葫芦、大葱、豆王上市量大幅增加,平均增幅高达77%,红南瓜自上市以来一直走俏,价格环比上涨15%,其余品种不同幅度下跌;小芋头、芹菜、菜花、山药、芸豆、油豆有小幅度增加,价格均下跌,尤以西葫芦、芸豆、芹菜跌幅最大,分别下跌40%、32%、24%;白萝卜、佛手瓜、地瓜、紫甘蓝、圆椒、莲藕、甘蓝上市量减少,尖椒、蒜苔、生姜持平,价格下降为主;大蒜、茄子、蒜黄、香菜有微量交易;周末始省内菠菜陆续上市。
地产菜交易情况:本周温度适宜,地产菜上市量增加7%。露天紫甘蓝、西兰花、菜花、菠菜供应明显增多,大黄瓜、山药略增,除山药价格微跌外,其它品种均价下跌22%;设施瓜菜品种小黄瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜普遍有5%左右的减少,小黄瓜、瓠瓜客户需求旺盛,价格分别上涨41%、58%,丝瓜、苦瓜分别下降18%、5%;交易量小的樱桃西红柿、生菜无明显增多,价格各有涨跌;扁豆、油豆、尖椒、红椒开始上市。
2、本周寿光农产品物流园蔬菜品种价格环比同比变化明显的品种有:西葫芦、菠菜、芸豆、香菇、芹菜、紫甘蓝、扁豆、大黄瓜、西兰花、西红柿、白萝卜、丝瓜,价格分别是:1.05元/公斤、1.89元/公斤、2.33元/公斤、4.19元/公斤、0.47元/公斤、0.89元/公斤、2.67元/公斤、1.51元/公斤、2.95元/公斤、2.71元/公斤、0.45元/公斤、3.82元/公斤,环比跌幅分别是:40%、34%、32%、27%、24%、20%、20%、19%、18%、18%、18%、18%,同比涨跌幅分别是:-28%、-18%、-33%、-14%、-40%、19%、-12%、-28%、16%、66%、-38%、-7%。
3、本周零售市场菜价下调品种居多,受一级批发市场影响价格下调明显的品种有香菇、芹菜、西葫芦、大冬瓜、菠菜、大白菜、西红柿,价格分别是:6.65元/公斤、1.78元/公斤、1.78元/公斤、2.65元/公斤、3.05元/公斤、1.25元/公斤、5.52元/公斤,下调幅度分别为95%、41%、37%、33%、31%、29%、19%;上调明显的品种有佛手瓜、樱桃西红柿,价格分别是:1.76元/公斤、8.72元/公斤,上调幅度分别为:52%、22%;其它品种价格浮动较小。
4、下周受较强冷空气影响我国大部地区气温下降,北方省份雨雪天气增多,各地蔬菜产量降低,外调需求逐渐增强。预计下周,蔬菜价格指数将呈平稳上涨态势。