一、水果价格指数持续下行

本周（2024.06.01-2024.06.07）南大堡市场天气阴晴各半。根据市场每日水果价格监测，本周，南大堡水果（周定基）价格指数为120.32点，较上周下跌8.59%。

图1：水果（周定基）价格指数运行趋势

同比来看，本周水果（周同比）价格指数为115.68点，较上年同期（2023年6月3日-2023年6月9日）上涨15.68%。

图2：水果（周同比）价格指数运行趋势

分类别来看，本周八大类指数呈现“两涨一平五跌”态势。具体来看，荔枝类、柑果类、聚复果类跌幅扩大，西甜瓜类跌幅收窄。上涨的品种中，核果类由跌转涨，周环比涨幅上涨12.02个百分点，香蕉类横盘上涨，周环比上涨3.33%。

图2：（2024.06.01-2024.06.07）分类别水果价格指数周涨跌幅

二、市场行情分析及预测

（一）行情分析

（1）本周上涨的水果有5种，下跌的水果有23种，持平的水果有15种（详情请看<本周水果涨跌表>）。

（2）本周西瓜主力为甜王西瓜，产地增多；新疆金城5号西瓜开始逐渐上市，上量有所增多。邯郸本地西瓜小批量上市。

（3）各产地苹果库存量减少，市场苹果上量减少。

（4）本周山东甜瓜上量开始减少，据商户了解，山东产地甜瓜价格上涨，同样这一茬甜瓜接近后期。

（5）桃子、杏、李子、樱桃等的上量都以小批量为主。樱桃上量略有减少，价格略有上涨。

（6）荔枝逐渐上市，虽然价格有所下滑，但是相比往年，价格还是比较高，所以目前荔枝上量并不多。

（7）衡水葡萄、提子类在本周逐渐上市，目前主要以青提、乒乓球、巨盛为主。

（8）广西火龙果开始逐渐上市，上量有所增多，价格有所下降。

（9）香蕉从5月中旬开始一直处于较低上量，香蕉价格略有上涨。

（二）行情预测

（1）目前多个产地多个品种的西瓜逐渐上市，整体来看西瓜价格趋于稳定。

（2）预测仅供参考。

三、本周水果涨跌表