一、水果价格指数延续下行趋势

本周（2024.05.11-2024.05.17）南大堡市场天气以晴天为主。根据市场每日水果价格监测，本周水果价格延续下行趋势，水果价格周定基指数为129.69点，较上周下降7.99%。

图1：水果价格总指数（环比）运行趋势

分类别来看，本周七大类指数呈现“一涨六跌”态势，具体运行情况见下表：

表1：分类别水果价格指数（环比）运行趋势

具体来看，本周唯一上涨品类，香蕉类上涨12.50%；浆果类（-2.38%）、核果类（-3.39%）、聚复果类（-5.56%）本周跌幅放缓，仁果类由平转跌，下跌5.80%，柑果类由大涨转为下跌8.96%，西甜瓜跌幅扩大，本周下跌11.95%。

图2：（2024.05.11-2024.05.17）分类别水果指数周涨跌幅

二、市场行情分析及预测

（一）行情分析

（1）本周上涨的水果有6种，下跌的水果有22种，持平的水果有16种（详情请看<本周水果涨跌表>）。

（2）本周西瓜主力为甜王西瓜，期次为小吊瓜西瓜，黑美人和麒麟西瓜都有所减少。整体西瓜价格呈现下跌趋势，甜王西瓜由1.6元/斤→1.2元/斤，黑美人西瓜由1.2元/斤→0.95元/斤，小冬瓜西瓜由2.8元/斤→2.2元/斤。

（3）山西运城纸加膜富士苹果框装货本周出现价格上涨；香蕉价格上涨。

（4）本周山东甜瓜大量上市，主要品种有博洋9，博洋61，瑞红、蜜露、玉菇、小蜜25等，价格逐渐下降。

（5）油桃逐渐上市；樱桃上量增多；杏本周开始上市，上量日益增多。

（6）荔枝初步上市，上量较少，目前价格较高。

（二）行情预测

（1）西瓜价格将继续下跌，然后保持稳定运行，荔枝上量将逐步增多。

（2）预测仅供参考。

三、本周水果涨跌表