一、稻米粉价格指数稳中有涨

2024年1月，潢川稻米粉价格指数稳中上涨，本期指数为106.65点，环比上涨0.24点。详见图1。

图1 稻米粉价格指数走势图

分析来看，一方面，受节日效应影响，居民消费需求持续增加，其中1月CPI实现环比两连涨，另一方面，由于今年春节假期较长，刺激下游市场节前备货增加，稻米粉市场需求有所改善，推动稻米粉价格指数保持上涨。此外，从环比上涨情况来看，1月环比上涨幅度虽然较小，但由于国际大米价格高位坚挺，预计稻米市场短期弱势会有所改观，总体仍将维持高位，稻米粉市场近期有望打破弱稳运行态势。

细分来看，稻米粉产品价格指数包括糯米粉、籼米粉、粳米粉、大黄米粉和黑米粉价格指数五大类。本期，各类稻米粉产品价格除黑米粉价格指数环比持平外，其余稻米粉产品价格指数均有不同程度上涨，其中籼米粉价格指数上涨1.46点，上涨明显，是推动稻米粉价格指数2024年1月回暖的主要原因。具体情况如下：

表1 稻米粉细分产品价格指数环比变动表

二、糯米价格指数止跌回暖

2024年1月，节前需求略有好转，糯米价格指数止跌回暖，指数窄幅上调，指数为132.62点，环比上涨0.81点，见图2。

图2 糯米价格指数走势

2024年1月，糯米价格指数近半年以来首次回暖，价格上涨主要有以下三方面原因导致：一是节前需求迎来阶段性回暖，下游客商按需备货，带动部分米厂订单有所增加。二是部分农户、贸易商及烘干房惜售心理，低价出售糯米意愿较低，米厂收购成本增加。三是油糠市场价格下滑明显，米厂利润空间有所收窄，也是导致糯米价格上调的主要原因。

三、行情展望

稻米粉市场方面：随着元宵节结束，市场购销陆续恢复，米企开机复产，部分米厂按需采购，较节前订单略有提升，市场供应逐步恢复正常。同时，节后市场交投氛围好转，米厂稻谷收购积极性也将增加，下游需求好转，将带动米价小幅上涨，推动稻米粉价格保持回暖态势。

糯米市场方面：随着气温逐步回升，水分偏大的糯稻存储难度增加，农户或陆续卖粮，若出现集中卖货现象，糯稻谷价格存在回落可能，糯米价格将会小幅走跌。