一、水果价格指数止跌回暖

本周（2024.01.13-2024.01.19）南大堡市场天气多为阴天，夜里偶有降雪。根据市场每日水果价格监测，本周水果价格总指数上涨明显，1月19日水果价格总指数（环比）为99.91点，较前一日微跌0.09%，一周内上涨4.17%。

图1：水果价格总指数（环比）运行趋势

分类别来看，本周7大类指数呈现“四涨一平二跌”态势，具体运行情况见下表：

表1：分类别水果价格指数（环比）运行趋势

具体来看，本周香蕉类（12.5%）、核果类（10.95%）和浆果类（7.34%）引领总指数的上涨，聚复果类（-2.63%）和柑果类（-0.84%）小幅下行。

图2：（2024.01.13-2024.01.19）分类别水果指数周涨跌幅

一、市场行情分析及预测

（一）行情分析

本周上涨的水果有17种，下跌的水果有22种，持平的水果有17种（详情请看<本周水果涨跌表>）。

（1）本周天气多为阴天，整体水果交易相对上周有所下降。

（2）本周砂糖橘上量依旧位于所有水果上量排行的第一位，脐橙类上量大为减少，柑橘类中砂糖橘一枝独秀，其他柑橘品类上量较少。

（3）市场苹果整体来看，货品质量有所提高，价格有所上涨。

（4）市场香蕉价格保持相对平稳，这段时间的香蕉价格相对不高。

（5）本周草莓价格起伏不定，整体价格出现上涨趋势。

（6）甘蔗上量每天在5半挂车上下，云南货的价格还是高于广东货。

（二）行情预测

（1）距离春节还有20多天时间，未来一段时间水果精品包装、礼盒包装将会陆续上市，这类水果包装费用较贵，分摊到水果上将会出现价格上涨的现象。同时，临近春节，部分高品质水果也将会上市，这部分水果价格相对价格较高。未来一周，水果将会出现平稳上涨，未来2周后或许将会出现大幅度上涨。

（2）预测仅供参考。

二、本周水果价格涨跌表