导  读

酸枣仁价格指数高位波动

酸枣核、酸枣仁价格指数走势基本保持一致，与2022年快速上涨相比，2023年指数走势表现平缓，且酸枣仁价格指数呈现冲高回落走势；2023年下半年，青酸枣、红酸枣相继进入产新周期，青酸枣、红酸枣价格指数涨跌不一，其中红酸枣价格指数同比走低。

产业发展指数起伏明显

2023年受酸枣仁市场行情波动影响，产业发展指数呈现剧烈“震荡”走势，但近年来产业发展指数年度最低值逐年提升，表明赞皇酸枣仁产业发展水平呈现升势。

产业景气指数运行良好

2023年赞皇酸枣仁产业景气指数虽有波动，但全年景气指数位于景气区间运行。

指数运行解读

酸枣核价格指数高位波动

2023年，酸枣核价格指数涨跌交替，整体走势起伏明显，其中指数在7月达到全年最高283.71点，随后波动下行，12月指数为258.25点，较2022年12月下跌11.62点，见下图。

酸枣核价格指数运行走势图

按照指数环比走势情况，2023年酸枣核价格指数大体可分为1-3月、4-7月、8-12月三个阶段，分别对应“平稳上行期”“高位运行期”“波动下滑期”，具体如下：

平稳上行期（1-3月）

酸枣核价格指数走势平缓。1-3月指数分别为270.32点、270.99点、272.14点，环比波动幅度较小，环比分别上涨0.44点、0.68点、1.15点。分析来看，期间正值农历春节，且节后市场未完全复苏，市场需求表现一般，酸枣核市场出货整体平稳，导致价格呈现微幅波动，但结合环比涨幅可以看出，1-3月环比涨幅呈现持续增加走势，这也为下一步指数冲高奠定基础。

高位运行期（4-7月）

酸枣核价格指数上涨明显。随着酸枣仁市场回暖升温，该阶段酸枣核价格指数表现坚挺，各月指数值均超280点，其中4月指数打破一季度平稳上涨走势，指数为282.73点，环比上涨10.58点，5月指数微幅回调0.34点后再次上涨，7月指数达到全年最高283.71点。

波动下滑期（8-12月）

酸枣核价格指数冲高回落。该阶段指数波动起伏明显，也是全年最大的波动区间。8月指数回落19.61点至264.11点，随后在9-12月指数涨跌交替运行，12月指数为258.25点，为全年最低，与7月最高相比下跌25.46点。分析来看，一方面，受酸枣仁价格持续回落影响，酸枣核价格走势疲软；另一方面，期间正值酸枣产新季节，青、红酸枣相继上市市场供给增加，导致酸枣核价格有所回落。

青、红酸枣核价格指数高位波动

2023年下半年以来，青酸枣、红酸枣相继进入产新周期，青酸枣、红酸枣价格指数涨跌不一，其中红酸枣价格指数同比普遍走低。

2022和2023年下半年青酸枣、红酸枣价格指数变动情况

环比看：随着青酸枣进入产新季节，受酸枣仁价高刺激影响，青酸枣价格整体上涨，价格指数保持涨势，指数由7月109.63点涨至9月210.72点，上涨101.09点，涨幅显著。红酸枣方面，2023年指数由10月的366.42点起步，随后指数呈先涨后跌走势，11月红酸枣价格指数为389.11点，环比上涨22.69点，主要受近年来“禁止采青”政策的保护影响，红酸枣出仁率较前期大幅提升，酸枣品质有所增加是导致价格上涨主要原因。12月随着红酸枣产新接近尾声，指数应声下滑，指数为340.54点，环比下跌48.57点。

同比看：青酸枣价格指数除9月同比下跌外，7月、8月同比均有不同幅度上涨，分析来看，7月、8月受各地区为保证品质出台的“禁止采青”政策影响，市场上青酸枣流通整体偏少，导致青酸枣价格上涨明显。红酸枣价格指数同比均呈现下跌，表中数据显示，10-12月同比分别下跌79.79点、20.55点、52.61点，主要是因为2023年红酸枣产量整体高于上年同期，导致价格同比走低。

酸枣仁产品价格指数高位回落

与2022年酸枣仁价格指数整体上行相比，2023年酸枣仁产品价格指数表现冲高回落，整体呈现“前高后低”走势。

酸枣仁价格指数运行走势图

从2023年各月酸枣仁价格指数走势看，指数走势大体也可分为三个阶段：

阶段一（2023年一季度）  平稳开局

指数开年实现“三连涨”，但环比涨幅相对较小，最大涨幅仅为2月的1.63%。分析看，节后受需求拉动，酸枣仁货源交易有所好转，货源流动较快，酸枣仁买货商家较多，整体市场行情呈现回暖趋势，推动酸枣仁价格行情保持坚挺。

阶段二（2023年二季度）  快速上行

在一季度的良好开端基础上，4月、5月酸枣仁价格指数继续上行，其中4月指数突破300点关口，为301.55点，环比上涨21.52点，涨幅为7.68%，6月酸枣仁指数小幅回落，指数为300.00点，环比下跌2.84点。整体来看，酸枣仁市场持续回暖，购货商家增加，货源流动加快，但由于存量有限，整体供应量进一步减少，同时加之持货商表露出一定的惜售心理，酸枣仁产品价格行情本阶段表现坚挺。

阶段三（2023年下半年）  波动下滑

2023年下半年，酸枣仁价格指数呈现回落态势。具体来看，下半年正值产新初期，市场流通主要以陈货为主，酸枣仁价格行情高位出现波动，导致酸枣仁价格指数下滑，9月指数为276.72点，较6月300点下跌23.28点；四季度以来，下行趋势延续，期间11月指数虽止跌上涨，但受价高影响，市场货源也基本以按需走动为主，采购积极性较低，难改酸枣仁价格指数低迷趋势，12月指数为全年最低253.74点，环比下跌17.05点，同比下滑16.51点。

产业发展指数起伏明显

2023年，受酸枣仁市场行情波动影响，产业发展指数波动明显，全年呈现较为剧烈的“震荡”走势。

产业发展指数运行走势图

2023年一季度产业发展指数为87.65点，环比下滑22.94点，是全年最低点，一季度赞皇酸枣仁产业正处在由旺季向淡季的过渡时期，赞皇酸枣仁产业表现略显低迷，产业发展指数呈现周期性回落。经历了一季度的低迷，赞皇酸枣仁产业发展指数二、三季度迎来快速反弹，产业发展指数迅速提升，指数分别为98.32点、132.47点，其中三季度产业发展指数创下历史高点。分析来看，三季度为酸枣仁产业旺季，同时9月“赞皇酸枣仁产业发展大会暨中药企业20强赞皇行”等系列活动的举办，一定程度上助推产业发展指数保持较高水平。四季度，受酸枣仁价格回落以及市场低迷影响，产业发展指数冲高回落，指数最终为103.34点，环比下滑29.13点。 

产业景气指数运行良好

2023年，赞皇酸枣仁产业景气指数虽有波动运行，但全年景气指数位于景气区间运行。

产业景气指数运行走势图

2023年上半年，产业景气指数起伏明显。一季度，景气指数冲高回落，其中1-2月市场旺季末期叠加疫情防控全面放开，酸枣仁走货较为通畅，酸枣仁市场整体处于复苏阶段，景气指数处于高位运行，指数分别为122.87点、127.97点，3月景气指数遭遇“倒春寒”，指数为102.79点，回落25.18个百分点。二季度，酸枣仁产业景气指数持续回暖，指数水平再次回归较高景气区间，其中4月指数环比上升10.52个百分点，5-6月景气指数持续保持在110点较高景气区间上方运行。

2023年下半年，产业景气指数整体居于高位，年末大幅下滑。三季度产业景气指数先升后降，7月随着酸枣仁新一轮产新序幕的拉开，产业景气指数上升至全年最高133.38点，8-9月产业景气指数虽有回落，但指数值仍分别高出荣枯线21.17、20.14个百分点，保持在较高景气区间内运行。四季度，产业景气指数在10-11月延续高位运行态势，指数分别为124.18点、125.77点，进入12月以来，一方面旺季周期即将接近尾声，同时酸枣仁市场行情下行，市场信心略受冲击，导致景气指数滑落24.49点至101.28点，略高于荣枯线1.28个百分点。

指数运行特点

酸枣仁市场进行运行平稳期，价格表现凸显理性

“赞皇·酸枣仁指数”系统监测显示，2022年酸枣仁价格指数、酸枣核价格指数运行表现强势，2023年指数走势则较为平稳。2022年，酸枣核、酸枣仁价格指数年末较年初分别上涨99.41点、101.16点，2023年年末较年初则分别下滑12.07点、18.11点。

酸枣核价格指数和酸枣仁价格指数走势对比

一方面，前期价格涨幅明显，酸枣仁市场需要时间对前期较大涨幅进行消化。监测发现，酸枣仁价格指数由基期100点涨至2023年4月最高302.84点，涨幅超过3倍，在2023年4月冲高后，酸枣仁价格指数虽波动回落，但整体上酸枣仁价格指数仍在较高水平波动运行。另一方面，受前期价格较高影响，主要市场需求主体减少对酸枣仁产品采购，少有成批量购买，多以按需采购为主，按照供给理论观点，需求下降在一定程度上会导致价格需求呈现下滑，具体来看，2023年10月酸枣仁大量上新，其价格一度破千，高价效应下，市场需求萎缩明显，导致价格下滑。

网络媒体报道数增加，品牌打造指数稳步上升

“小”酸枣撬动“大”产业，作为全国较大的酸枣仁加工产业集群和购销加工集散地，赞皇以酸枣仁为媒打造睡眠产业集群地，积极打造“赞皇酸枣仁品牌”，走品牌引领产业高质量发展的道路。2023年网络媒体报道数、品牌打造指数上升趋势明显，其中2023年三季度指数分别为170.22点、138.56点，均是2023年最高值，四季度虽有回落，但整体居于高位。

网络媒体报道数、品牌打造指数运行走势图

2022年以来，赞皇抢抓行业发展机遇，全方位打造“赞皇酸枣仁”品牌名片，在全国率先发布了酸枣仁价格指数，编制完成第一个县级层面的全县域酸枣仁产业发展规划，荣获“十大冀药·酸枣仁产业大县”称号，注册“皇枣仁”“太行红仁”两大商标，成功举办“赞皇酸枣仁产业发展大会暨中药企业20强赞皇行”活动。下一步，赞皇县将立足酸枣仁产业基础和市场机遇，以“全产业链打造、全价值链提升”为理念，以“做大做强做精酸枣产业”为目标，争创三产融合助力乡村振兴的河北样板。

信心指数高位运行，给予产业强劲支撑

2023年信心类景气指数并没有因为市场淡季而走低，相反指数持续高位运行，处于较高景气区间。酸枣仁行业信心指数高位运行的主要原因有以下几点：

一是市场需求持续增长。随着人们对健康的关注程度不断提高，酸枣仁作为一种具有安神、助眠等功效的中药材，市场需求量逐渐增加。这为酸枣仁行业的发展提供了广阔的市场空间和机遇。二是原料供应紧张。酸枣仁的原料是酸枣核，近年来酸枣核的产量一直较低，导致原料供应紧张，这也使得酸枣仁的生产成本增加，进一步推动了酸枣仁价格的上涨。三是政策扶持力度加大。国家对于中药材产业的发展给予了政策上的大力支持，包括资金扶持、税收优惠等。这些政策的出台，为酸枣仁行业的发展提供了有力的政策保障和信心支撑。四是技术创新水平不断提升。随着科技的进步，酸枣仁的种植、加工和提取技术也在不断创新和完善，这些技术的创新和应用，提高了酸枣仁的产量和品质，为酸枣仁行业的发展注入了新的动力。

行业发展信心和企业发展信心指数走势对比

酸枣仁市场行情展望

2024年酸枣仁价格的走势将受哪些因素影响？结合整个中药市场看，主要取决于宏观经济是否回暖、酸枣仁生产能否继续发展、库存能否有效消化，以及市场需求是否有效增加等。具体看，宏观环境方面，2023年中国宏观经济持续回升向好，但外部不稳定和不确定因素仍然较多，国内有效需求不足、社会预期偏弱，导致经济回升的基础尚需巩固，这些因素对酸枣仁等药材市场需求产生了一定的影响。市场人气方面，受2023年下半年酸枣仁市场总体下行、行情趋降影响，市场人气趋冷，大货难销，进入按需进货的实质消化阶段，从业心理防线也逐步由上半年的“赚更多的钱”转为“少赚点也行”到最终“只要保本”。

综合来看，2024年酸枣仁价格将仍以盘整为主，可能呈现高位震荡走势，同时不同品质酸枣仁间价格易形成较大差距，尤其是98货等优质品种在市场上较为稀缺，其会保持强势运行态势。