一、水果价格指数稳定运行

根据市场每日水果价格监测，本周（12月16日-12月22日）水果价格总指数平稳运行，12月22日水果价格总指数（环比）为100.04点，较前一日微涨0.04%。

图1：水果价格总指数（环比）运行趋势

分类别来看，本周7大类指数呈现“三涨一平三跌”态势，具体运行情况见下表：

表1：分类别水果价格指数（环比）运行趋势

具体来看，本周柑果类价格指数（5.66%）和浆果类（2.76%）涨幅相对明显；香蕉类（-9.09%）降幅最大，其次为西甜瓜类（-3.68%）。

图2：（2023.12.16-12.22）分类别水果指数周涨跌幅

二、市场行情分析及预测

（一）行情分析

本周水果总体价格保持平稳。上涨的水果有10种，下跌的水果有16种，持平的水果有29种（详情请看<本周水果涨跌表>）。出现这种情况的主要原因有以下几点：

（1）本周天气转晴，虽然气温较低，但是水果交易情况远远好于上周。

（2）本周，叶桔和蜜桔基本到后期，整体上量较少；砂糖橘开始上市，但是气温较低，上市量并不大。本周上量交易量最大的属于脐橙。

（3）本周整体水果受低温影响，开门时间较晚，交易时长较短。

（二）行情预测

（1）根据天气预报，未来两周气温将有所回升，这对于水果交易将会是一个好消息。未来一周水果上量将会增多，砂糖橘或将逐步上市。

（2）预测仅供参考。

三、本周水果价格涨跌表