本月寿光农产品物流园蔬菜价格总指数下跌（图1），10大蔬菜类别指数（图2）7类下跌，3类上涨。其中下跌明显的类别是瓜菜类、甘蓝类、水生类、叶菜类，跌幅分别是：30.9%、30.8%、20.3%、19.3%；上涨的类别是白菜类、葱姜蒜类、菜豆类，涨幅分别是：1.7%、1.4%、0.4%。

图2-十大蔬菜类别月定基指数走势柱形图

一、 蔬菜价格走势及供应情况

从9月份寿光蔬菜周价格定基指数走势图看（图3），月初指数延续上月底的下滑走势，到中旬后稍有抬升，下旬再度回落。

图3-周价格定基指数走势图

9月份市场交易延续繁忙态势，蔬菜供应量充足。上旬开始省内及地产秋菜陆续成熟上市，而外省北方品种随着天气转凉供应逐步缩减；本月蔬菜总量环比稍减，外省菜减少7%，本省及地产菜分别增加79%、87%。

外省菜交易情况：9月份外省菜繁忙态势略有减缓，部分北方品种减少，整体菜价回落。批发量大的品种仍以大白菜、甘蓝、芹菜、西红柿、菜花、尖椒、圆椒为主，本月供应量各有增减。月初开始东三省的辣椒随着集中销售的结束陆续减少，到月末基本退市，但受省内椒类大量上市影响，价格攀升受限；张北的甘蓝、菜花随着气温下降也有减少，平均减幅21%，需求疲弱，价格分别下滑34%、42%；大白菜、芹菜、西红柿供应量普遍增加，增幅在12%-81%之间。其中芹菜价格环比下跌26%，除了量大影响其价格下跌外，天凉叶菜储存、运输成本下降也是价格走低的原因。大白菜产地由河北张北转换成东三省，价格微涨2%，西红柿自上市以来一直畅销，价格环比上涨11%。

本月占据市场份额较大的土豆、葱头、大冬瓜、红南瓜、长南瓜等储存品种以增加为主。内蒙土豆增幅凸出，环比增长231%，价格下跌12%，葱头、红南瓜供应平稳，价格各有小幅波动，大冬瓜、长南瓜产地陆续转换，上市量平均减少34%，价格分别上扬15%、6%；另外交易量相对大些的青萝卜、白萝卜、胡萝卜明显增多，增幅在5%-16%之间，价格普遍下跌，平均跌幅在28%左右；量小的芸豆、扁芸豆、紫甘蓝、西兰花、西葫芦等品种，随着省内及地产同品种的上市大幅减少，除扁芸豆价格上升外，其它品种普遍不同幅度下跌；江浙一带的花生、毛豆基本退市。

本省菜交易情况：9月份本省菜交易开始繁忙，上市品种不断增多，大部分菜价下滑。周边县市的西葫芦、尖椒、圆椒、小芋头、山药、莲藕、小冬瓜、贝贝南瓜等品种陆续进入上市期，到中旬已明显增多，价格普遍下跌，跌幅区间在3%-62%不等；地瓜、圆茄、长茄上市量减少，圆茄价格稍有抬升，地瓜、长茄小幅回落；调味类品种大蒜、生姜成交量不大，但交易较上周略有“回暖”，价格各有30%左右的涨跌；另外像甘蓝、西兰花、菜花、芹菜等品种月末逐渐上市。

地产菜交易情况：9月份地产菜清闲态势结束，交易逐步繁忙，市场供应量明显增加。主要交易的大黄瓜、丝瓜、苦瓜、小黄瓜等瓜类品种上市量普遍大幅增长，平均增幅高达105%，价格均下跌，跌幅在4%-35%之间；茄果类品种红椒、尖椒、圆椒退市，仅有樱桃西红柿少量上市交易，但较上月增加104%，价格下滑32%；地产山药增多，甘蓝、紫甘蓝、西兰花也逐步上市，价格下降为主；叶菜品种菠菜成熟上市，随着供应量增加价格基本恢复到正常价位，本月价格4.13元/公斤，环比下降37%；五彩椒、生菜等品种偶有交易。

本月物流园蔬菜品种价格环比同比变化明显的有：小黄瓜、佛手瓜、瓠瓜、大黄瓜、菜花、丝瓜、菠菜、生姜、西葫芦、甘蓝，价格分别是：2.35元/公斤、0.68元/公斤、1.42元/公斤、1.33元/公斤、4.68元/公斤、2.53元/公斤、4.13元/公斤、3.21元/公斤、1.65元/公斤、1.05元/公斤，环比跌幅分别是：65%、62%、61%、55%、42%、39%、37%、36%、36%、34%，同比涨跌幅分别是：-46%、31%、-43%、-45%、27%、-47%、11%、-66%、-18%、114%。

二、影响蔬菜价格变化的主要因素

9月份寿光物流园蔬菜价格指数环比下跌，同比上涨。指数回落的原因：一是气候适宜，省内及地产秋菜陆续大量上市，市场供应量明显增加，菜价回落；二是本月市场购销客户仍以省内为主，蔬菜需求无明显增强，菜价上涨乏力。

三、下月指数走势预测  

10月份各地秋菜成熟上市，自供充足。外省“北菜南运”小旺季阶段陆续结束，省内及地产菜进入大量上市期。预计下月，寿光蔬菜价格指数仍有下滑的空间。