一、酸枣仁相关商品价格指数有所上涨

  酸枣核价格指数稳中微扬。2023年1月，酸枣核价格保持较为平稳的运行态势，指数为270.32点，环比上涨0.45点。1月伴随春节假期来临，酸枣仁企业及加工户陆续停工放假，对上游市场需求表现一般，酸枣核市场出货整体平稳，价格呈现微幅波动。

图1 酸枣核价格指数走势图

  酸枣仁价格指数小幅上涨，1月价格指数为271.86点，环比上涨1.61点。分析看来，春节前后国内酸枣仁消化良好，货源走动较为畅通，同时随着原料价格继续走高及产品库存不断消耗，98货酸枣仁价格有所上涨，带动酸枣仁总价格指数窄幅上扬。

图2 酸枣仁价格指数走势图

二、酸枣仁产业景气指数窄幅回落

  2023年1月，酸枣仁产业景气指数窄幅回落，指数为122.87点，较上月下滑0.92个百分点，仍保持在较高景气区间内运行。春节期间，酸枣仁生产企业开工率下降，整体生产量下跌，同期下游采购商多以小批量购进，产品市场流通冷清，导致指数有小幅度回落。

图3 酸枣仁产业景气指数走势图

  行情小结：价格方面，1月疫情防控政策得到优化，物流运输影响因素减少，酸枣仁市场出货较为顺畅。春节前后，酸枣核及酸枣仁货源充足，市场需求较为稳定，价格指数均呈现上扬趋势。景气方面，春节假期对产量、开工率造成一定影响，但销售收入及销售利润向上势头不减，企业发展信心仍十分坚定，助力景气指数保持在高景气区间。

  后市预测：2月，企业全面复工复产后，在下游市场需求拉动下，货源交易将会持续转好，酸枣仁市场行情趋于上涨，交易热度有望好于年前，价格方面，受前期减产影响，酸枣仁98货价格看涨情绪较浓。同时随着企业生产及销售恢复正常，酸枣仁产业景气指数有望高位上扬。

  产业展望：近年来，酸枣仁市场规模持续扩大，市场需求不断增加。现阶段酸枣仁主要来源仍为野生酸枣，因此采摘时人工成本较高，叠加天气突变、人为“抢青”等原因，酸枣仁产量不确定因素较高，造成了酸枣仁的价格居高不下的现状。伴随着酸枣仁生产技术、生产效率的提高及销售渠道的拓宽，未来几年内产业仍会保持快速增长的态势。