11月23日,“国家发展改革委”公众号发布消息称,据监测,11月15日~19日当周,全国平均猪粮比价为6.69∶1,连续三周以上处于6∶1以上。按照国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,退出猪粮比价过度下跌预警区间。
当前,生猪产能总体处于较为合理水平,市场供应充足,建议养殖场(户)合理安排生产经营决策,保持正常补栏节奏。
“猪粮比价”采用的是国家发展改革委监测统计的每周生猪出场价格与全国主要批发市场二等玉米平均批发价格的比值,它能直观的反映生猪养殖成本收益对比关系,是衡量当前生猪市场盈亏状况的重要指标。“猪粮比”高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。