一、指数走势解读

据“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测，本周水果（周定基）价格指数增速加快，收于110.72点，环比上涨5.30%，较上周扩大3.15个百分点。

水果（周定基）价格指数走势

同比来看，水果价格自2024年12月初以来首次高于上年同期水平 ，本周同比涨幅为6.43%。

水果价格同比涨跌幅

分类别来看，9大类水果周价格指数仅浆果类环比下滑4.98%，其余8类均有不同程度的上涨。

具体来看，西甜瓜类（16.09%）、香蕉类（13.29%）、核果类（6.29%）和聚复果类（3.05%）水果价格指数涨势继续拓宽，环比涨幅较上涨依次扩大10.36、5.16、5.71和1.96个百分点。果蔗类（5.08%）水果价格指数涨幅缩小5.55个百分点；荔枝类（2.83%）水果价格指数由平转涨；仁果类和柑果类水果价格均小幅上涨，指数涨幅分别为0.40%和0.37%。

分类别水果（周定基）价格指数环比涨跌幅

二、市场行情分析

本周，价格上涨的水果品类20种，占比41%；下跌品类14种，占比29%；持平品类14种（详情请看<本周水果价格涨跌表>）。

本周，水果日均交易量2607吨，环比增长14.29%，同比增长43.45%。

（1）随着年关将至，市场内水果交易日益活跃，日交易量和整体价格均呈上涨态势。

（2）本周市场水果交易主要集中在柑橘类、苹果类和西瓜类水果。其中，柑橘类主要有沙糖桔、果冻橙、沃柑等，此外血橙也开始进入市场；苹果类依然以富士、阿克苏和花牛为主；西瓜类目前主要有麒麟西瓜、黑美人西瓜和小风西瓜。

（3）市场内葡萄交易开始增加，交易种类有阳光玫瑰、红提、巨峰等。

（4）随着市场内草莓上量继续增加，价格普遍呈下跌趋势，除礼盒草莓外，其余整体价格保持在7到8块之间上下浮动。

（5）除上述水果外，甘蔗、柚子、菠萝、波罗蜜等水果上量稳定，价格波动不大。

三、市场行情预测

（1）未来几周，预计水果市场的活跃度将继续保持较高水平，主要水果品种的价格也会在春节需求增加的带动下，保持高位波动运行。

（2）此外，应春节市场需求，高端水果礼盒、特色水果等价格或将继续小幅上涨。

（3）预测仅供参考。

四、本周水果价格涨跌表