一、蔬菜价格指数稳中微涨

本周（2024年7月20日—2024年7月26日）南大堡市场天气以阴雨天气为主。根据市场蔬菜价格监测，本周，南大堡蔬菜（周定基）价格指数稳中微涨，指数值为99.66点，环比上涨0.66%。从平均价格来看，本周市场蔬菜周平均价格为2.21元/斤，较上周的2.14元/斤上涨3.27%。

图1：蔬菜（周定基）价格指数运行趋势

同比来看，本周蔬菜价格较上年同期（2023年7月21日—2023年7月27日）上涨6.64%，同比涨幅较上周扩大4.07个百分点。

图2：蔬菜价格周同比涨跌幅

分类别来看，本周13大类蔬菜（周定基）价格指数呈现“七涨一平五跌”态势。具体来看，茄果类（+10.16%）、叶菜类（+9.75%）、葱蒜类（+7.62%）、食用菌类（+7.25%）、其他类（+4.05%）和瓜类（+1.07%）仍延续上涨势头，根菜类（+3.98%）止跌回暖。豆类（-1.04%）、薯芋类（-1.91%）、白菜类（-4.40%）均掉头下行，水生类（-4.44%）和甘蓝类（-7.36%）持续下行。

图3：（2024.07.20-2024.07.26）分类别蔬菜（周定基）价格指数环比涨跌幅

二、市场行情分析

本周市场销售的蔬菜中，价格上涨的品种有43种，占比44.79%；下跌26种，占比27.08%；持平27种（详情请看<本周蔬菜涨跌表>）。

本周蔬菜日均交易量1921吨，环比增长1.14%，同比增长13.59%；外地蔬菜日均上量1485吨，环比增长1.39%，同比减少2.97%；外地蔬菜占比继续增多，本地蔬菜进一步减少。本周蔬菜均价2.21元/斤，环比上周增长3.27%。

（1）本周蔬菜价格涨跌互现，但整体呈上涨趋势。受全国多地降雨影响，蔬菜采收困难，产量减少，叠加交通运输成本上涨，多种蔬菜价格出现上涨。

（2）本地西红柿退市，其他多地西红柿开始上市，如东北、内蒙等，西红柿上量整体增多，价格略有下降。张北菜花类，本周价格相对稳定，相对上周价格有所下降。

三、市场行情预测

（1）根据天气预报，未来一周依旧是阴雨天气，受多种因素影响，预计未来一段时间，部分蔬菜将继续保持高位运行，部分蔬菜价格有可能继续上涨。

（2）预测仅供参考。

四、本周蔬菜涨跌表