一、蔬菜价格指数稳中微跌

本周（2024年3月16日-2024年3月22日）南大堡市场天气多为晴天。根据市场蔬菜价格监测，本周蔬菜价格指数持续下行，2024年3月22日蔬菜价格总指数（环比）为98.88点，较前一日下跌1.22%。

图1：蔬菜价格总指数（环比）运行趋势

分类别来看，本周13大类指数呈现“三涨一平九跌”态势，具体运行情况见下表：

表1：分类别蔬菜价格指数（环比）运行趋势

具体来看，本周豆类（9.30）涨幅表现亮眼，茄果类（1.96%）和水生类（0.12%）涨幅较小；下跌品类中，其他类（-16.67%）、叶菜类（-16.21%）跌幅在10%以上，白菜类（-8.15%）和瓜类（-8.12）跌幅在5%以上。

图2：（2024.03.16-2024.03.22）分类别蔬菜价格指数周涨跌幅

二、市场行情分析

（一）行情分析

（1）本周蔬菜上涨的有23种，占总蔬菜品种25.55%；下跌的有45种，占总蔬菜品种50%；持平的有22种（详情请看<本周蔬菜涨跌表>）。本周蔬菜均价2.53元/斤，上周均价2.59元/斤，周环比下跌2.12%。

（2）本周蔬菜交易比较繁荣，每日蔬菜交易量比较稳定，日均交易量3920吨上下，相对上周有所上涨。

（3）本周天气晴朗，本地蔬菜上市量明显增多，本地叶菜价格出现不同程度下跌，如茴香、菠菜、香菜、小白菜等，这段时间行情较快，价格较好的芹菜价格在本周也出现价格下滑。

（4）云南豆角类大多为网袋为主，山东豆角小量上市，好货价格比较高。山东西葫芦大量上市，本周价格继续下滑。西红柿各产区大量上市，价格下滑。云南茄子上量较多，价格相对下跌，山东圆茄上量较少，价格较高。本地春季甘蓝逐渐上市，南方甘蓝上货量有所减少。本周外地香芹价格持续下滑。瓜菜类如黄瓜、小黄瓜、苦瓜、丝瓜等价格出现下滑现象。

（二）行情预测

（1）未来一周，本地蔬菜或将保持平稳，或继续下跌后保持平稳。天气逐渐变暖，蔬菜生长较快，本地蔬菜将继续大量上市。本地新甘蓝将逐渐大量上市。

（2）预测仅供参考。

三、本周蔬菜涨跌表