3月21日，泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室官网发布了《2023年泸州·中国白酒批发价格指数运行报告》（简版），以下简称《报告》。

《报告》指出，2023年我国白酒行业在经历三年疫情的冲击后，虽然面临需求收缩、供给过剩、库存增加、预期转弱等多重压力，但行业整体表现出稳定发展的韧性和复苏势头。

①全国白酒批发价格指数运行主要特点

环比反映复苏，走势不及预期。2023年白酒行业吹响复苏号角，从衡量价格短期强弱的环比价格指数看，反映了白酒消费市场出现复苏，但在高库存，价格倒挂影响下走势不及预期。2023年，全国白酒批发价格总指数在99.80~100.27之间波动，全年8个月维持上涨态势，3月和7~9月4个月呈现下跌走势（表1），走势不及前3年。得益于酒企控量挺价，对经销商进行帮扶共渡难关，市场虽然承压，价格尚能维持。

表1 2017—2023年全国白酒批发价格环比总指数

同比涨幅收窄，调整压力显现。从反映价格中期走势的同比指数看，2023年各月，全国白酒批发价格同比总指数呈高开低走，探底反弹走势。2023年全年，全国白酒批发价格总指数为101.02，上涨1.02%，涨幅不仅低于疫情前的2019年，甚至低于疫情三年（如图1）。这一价格现象显示，虽然放开后市场一度出现小阳春，但白酒并未出现报复性消费，市场缺少热点和热度，行业稳价、挺价难度增大，行业更趋向以价换量，白酒价格体系面临失衡风险，出现重塑的可能，由此可能带来价格的波动。

图1 2020年以来全国白酒批发价格同比总指数

定基比涨势减弱，茅台调价促新高。从判断价格长期运行趋势的定基指数看，近年来，虽然全国白酒批发价格定基比总指数缓慢而逐步攀升，不断创新高，但这种势头正在明显减弱。2019年全国白酒批发价格定基比总指数高点比低点高3.36个百分点，2020—2022年这种差距分别减少至1.66、1.53、1.92个百分点，到放开后的2023年，反而进一步缩水至0.54个百分点（如图2）。事实上即便没有三年疫情，行业涨价声量也弱于过去。随着市场进入调整期，涨价、稳价已越来越困难，目前全国白酒批发价格定基比总指数的上行可能更多的是一种惯性。

图2 2013年以来全国白酒批发价格定基比总指数

分类指数呈现新变化，强弱分化凸显。从分类指数看，2023年在强预期、弱现实的博弈下，白酒名酒、地方酒、基酒价格指数走势趋同的同时，也出现了一些新变化。名酒作为市场风向标，走势弱于预期；地方酒虽然面临更大压力，但市场下行压力下，性价比反而凸显，走势强于预期。基酒无视产销量下降，价格走势基本稳定，超出预期。

图3 2023年全国名酒、地方酒、基酒批发价格环比总指数

②各省名酒价格指数走势转弱，分化明显

2023年各省名酒价格指数走弱，各地名酒价格指数弱于上年，区域走势分化明显（如表2），反映了市场进入调整期。2023年虽然四川名酒价格环比、同比指数走势都不同程度出现了弱于全国的迹象（如图4），但从代表长期趋势的定基比角度看，四川名酒价格指数强于全国的优势并没有什么改变。

表2 2017—2023年各省名酒环比上涨月份个数比较

图4 2023年四川与全国名酒批发价格环比指数

③行业发展面临的风险、机遇和展望

2023年市场复苏不及预期，行业同时面临着风险和机遇。一方面，短期市场去库存压力大，价格倒挂，长期在白酒消费群体换代下，市场面临消费断层压力。同时，洋酒、低度酒悄然崛起，酒类消费多元化进一步分流白酒消费，行业发展存在后劲乏力的风险。另一方面，行业正在从数字化转型、多元化发展、开辟国际市场等方面积极寻求应对当前存量竞争、寻找增量市场的新课题。

④价格走势预判

当前影响白酒价格的涨跌因素并存，一方面，国内经济恢复向好、餐饮业加速恢复、房地产投资逐步改善等有利条件在支撑白酒价格；另一方面，酒企和经销商短期大都面临去库存压力，而长期又受到消费群体萎缩，产需不匹配的制约，价格缺乏想象空间。随着行业进入调整期，在供强需弱的趋势下，2024年白酒价格不宜盲目乐观，去库存、稳价格依然是行业主旋律。2024年预计名酒控量挺价，涨幅有望回升；地方酒危机并存，走势不确定；基酒需求减少，价格可能承压。

⑤对策建议

随着行业进入调整期，亟需挖掘新需求，发现新场景，释放白酒市场消费潜力，推动实现产业升级，突破行业天花板。本报告提出六条行业发展对策和建议：一是加快行业数字化发展，提升数字赋能质效水平；二是加快产区品牌化发展，提升产区品牌集聚效应；三是坚持经营多元化发展，推进行业全链条价值转化；四是实施创新常态化，推进行业产销齐头并进；五是拓展市场国际化，提升白酒行业国际影响力；六是实现绿色低碳化，推进行业持续高质量发展。

注：泸州·中国白酒商品批发价格指数由四川省商务厅和泸州市政府共同主办，商务部市场运行司批复同意编制和发布。该指数的编制和发布由泸州·中国白酒商品批发指数办公室专业化运作。