一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为120.29点，较上周127.93点下跌7.63个百分点，环比跌幅6.0%，同比跌幅24.1%；物流指数为64.06点，较上周66.11点下跌2.05个百分点，环比跌幅3.1%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中8类指数下跌2类上涨，其中下跌明显的类别是叶菜类（-16.4%）、甘蓝类（-9.0%）、白菜类（-8.5%）、根菜类（-6.5%）；上涨明显的类别是菜豆类（1.9%）。 

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势看，本周价格指数继续下跌，原因如下：

1、气候稳定，对蔬菜生长有利，省内及寿光地产菜上市量持续增加，加之今年外省部分蔬菜种植面积较大，市场货源依旧充足，菜价相互牵制，价格继续走低。

2、北方多数蔬菜品种上市期陆续结束，蔬菜质量下降，产地收购价格下调，带动批发价格下滑。

3、蔬菜产地逐渐由外省向本省转移，运输、包装等成本费用降低，促使菜价进一步下滑。

三、蔬菜供应及价格变化情况

受部分外省蔬菜进入交易尾期影响，本周市场蔬菜供应总量小幅减少，菜价整体下滑；省内秋菜成熟供应，供货量稳步增加，菜价稳中走低；因外省进场交易车辆数缩减，物流指数不断下滑。

外省菜交易情况：西红柿产地杂乱，分布在内蒙古、东北等地区，货源供应充足，市场来货量环比增幅11.2%，价格下跌24.2%；张北大白菜进一步收尾，受货源质量下降影响，价格回落8.5%，交易稳定；河北等地的西葫芦、芹菜逐渐退市，上市量续呈减势，平均减幅22.4%，西葫芦随供应减少价格上涨近四成，芹菜因走货滞缓，价格上涨乏力，本周继续下滑22.4%；甘蓝类主要分布在河北地区，其中甘蓝、有机花临近收尾，供市量平均下跌13.5%，甘蓝受当地货源上市冲击，价格下滑8.1%，有机花受品质不佳货源带动，价格下跌7.6%，西兰花交易状态稳定，量（2.0%）、价（-4.8%）均平稳浮动，紫甘蓝市场需求薄弱，成交量环比减幅6.0%，价格无明显变化；内蒙、辽宁、山西等地的椒类（尖椒、圆椒、龙椒、红椒、麻辣椒等）集中上市期已过，供市量普遍缩减，以上品种中仅有尖椒、圆椒进场量大些，价格方面，尖椒（2.7%）、圆椒（2.0%）稳中略涨，剩余品种价格普遍下滑；豆类（芸豆、白豆、扁芸豆、豆王等）同样进入生长尾期，出产量有所减少，环比减幅区间为27.4%-40.0%，除扁芸豆受质量欠佳影响价格下滑4.2%外，其余品种受货源紧缺价格平均上涨16.1%。剩余品种入市量相对小些，如生菜、油麦菜、上海青、娃娃菜、菠菜等叶菜类，金针菇、香菇、白玉菇、杏鲍菇等菌菇类以及青萝卜、白萝卜、长茄、樱桃西红柿等品种到货量普遍减少，因市场需求平淡，价格下跌品种居多。

耐储存类葱头、大冬瓜、新土豆、红南瓜、长南瓜、贝贝南瓜、绿南瓜分布在甘肃、辽宁、河南、内蒙古、陕北、湖南、湖北等地，其中红南瓜、绿南瓜、贝贝南瓜近期市场需求向好，平均环比增幅21.3%，价格均小范围波动；葱头因终端购买力下降，经销商缩纷纷减来货量，环比减幅11.5%，价格维稳；冬瓜成交量较上周无明显变化，市场购买力薄弱，价格下调6.5%；长南瓜、胡萝卜交易状态稳定，交易量及价格均平稳运行；地瓜市场需求平淡，量（-10.0%）、价（-11.9%）双双下滑。

本省菜交易情况：秋高气爽，蔬菜生长条件适宜，本省菜进场量增加11.8%，价格下跌是主流行情。

交易量较大的品种有化龙、青州、安丘、莱芜等寿光周边地区的青萝卜、小冬瓜、蒜苔、山芹等，青萝卜随着库存货源的日益减少，入市量环比减幅8.8%，受外省货源供应相对充足牵制，价格下跌10.5%；小冬瓜增量上市，到货量环比增幅23.1%，价格下跌7.6%；蒜苔、山芹近期市场行情平淡，交易量平均下跌5.6%，价格下滑3.0%；聊城等地的小白菜增量供应，伴随着供应宽松价格下跌8.5%。青州等地的西葫芦上市量逐步放大，环比增幅超十成，西葫芦在外省货源收尾、整体供应减少的影响下，价格上涨39.8%；剩余品种，如辣妹子、线椒、圆椒、尖椒、长茄、圆茄等茄果类蔬菜处于上市期，以及量小些的生姜、大葱、五彩椒、长豆角等，以上品种受市场需求影响，来货量有增有减，价格正常范围内波动。此外，本周临沂等地的小芋头初步进场销售，价格受供货增加影响而下跌。

地产菜交易情况：天气晴好适宜，地产设施菜出产量增加，环比增幅4.0%，蔬菜价格有涨有跌。

随着气候的适宜，地产菜长势良好，主要交易品种中大黄瓜、苦瓜进场量环比平均增幅43.3%，价格上，苦瓜因货源品质上乘，客商采购积极性增加，价格上涨20.3%，大黄瓜价格平稳运行；丝瓜、小黄瓜市场需求减弱，经销商缩减来货量，入市量平均减幅21.9%，价格平均下滑16.7%；茄果类中的红椒上市量环比增加7.1%，供货量增加导致价格下跌18.2%；圆茄、长茄、尖椒、圆椒上市量继续放大，平均环比增幅十成以上，市场货源充足，价格分别下跌7.0%、20.8%；尖椒、圆椒质量优于外省货源，价格稳中有增；樱桃西红柿、瓠瓜、韭苔、西兰花、青萝卜等品种偶有交易，价格受市场需求影响小幅波动。

四、下周走势预测

下周北方菜上市量将继续缩减，山东省内蔬菜出产量稳步增加，随着中秋、国庆双节的到来，商户将加大蔬菜调入量，市场蔬菜供应充足，预计下周蔬菜价格指数仍有下行空间。